三伏天养生汤

三伏天是一年中最热的时候，所以每个人都应该多喝汤。下面我为你收集的文章是什么？三伏天养生汤？供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友！

夏季是阳气最盛的时候，也是保存阳气的最佳时间。尤其是？三伏天？此时人体经络气血充盈，毛孔张开，可以最大限度的发挥。热用于治疗感冒，激发阳气，驱散体内寒气，调节阴阳，而以伏为单位的温度接近体温，人体的散热方式主要是液体蒸发，所以除热是较好的养生方法。夏天该出汗的时候就出汗，符合自然规律和人体节律。正如《黄帝内经》所说，四季适宜寒暑。中医认为，苦味食物具有清热解毒、健脾燥湿的作用。

现代科学研究证明，苦味食物含有生物碱、氨基酸、苦苷等多种人体所需的物质，具有抗菌消炎的作用，所以三伏天可以适当食用苦味食物。睡觉后，人体容易出现三个时间段的缺水。起床时、睡前、洗澡后，三伏天要顺应自然和人的节奏，不收汗，让体内的气体逸出。

苦瓜豆腐汤

苦瓜是消暑的利器。豆腐营养丰富，保护肠胃。苦瓜豆腐汤能清热消暑，养血养肝，适用于暑热厌食。

1.材料:苦瓜150g，豆腐400g，精炼植物油，黄油，酱油，香油，盐，味精，湿淀粉。

2.做法:苦瓜去皮，剖开去瓤去籽，洗净切片。豆腐切块。锅烧热，放油烧热，放入苦瓜片翻炒几下，倒入开水，推入豆腐块，用勺子切片，加盐、黄酒、酱油调味煮熟，用湿淀粉勾芡，放入味精，淋上香油。

三豆汤

黑豆有补肾、养精、清热的作用。绿豆有清热解毒、解暑的作用。红豆有清热、利尿、消肿的功效。

1.材料:绿豆20g，红豆20g，黑豆20g，冰糖适量。老人、小孩、肠胃不好的人可以加红糖(红糖性温)代替冰糖。

2.做法:将豆子洗净，用清水浸泡1小时；将三颗豆放入锅中，加入适量的水，大火烧开，然后转小火慢煮1小时。豆子开花后，加入冰糖，继续煮5分钟。冷却后，与汤和豆子一起食用。

3.功效:使用三豆确实是解暑清热的夏季佳品。三豆汤中绿豆的主要作用是清热解暑；红小豆的主要作用是清热利湿。对于成年人来说，吃这两种豆子煮的汤就够了，可以预防痱子。但红豆和绿豆都是凉性的，儿童脾胃功能相对较弱。如果经常或长期食用，会对脾胃功能产生不利影响。所以，加点黑豆健脾补肾，红豆绿豆都能治？酷吗？有一定的缓冲作用。

荷叶粥

荷叶性平，味苦，有解暑、清脑、止血的功效。

1.材料:大米半碗，荷叶一把，枸杞少许，水适量。

2.做法:将一把荷叶放入小药袋中，略洗干净，然后放入砂锅中，加足水，大火烧开，煎30分钟。将荷叶包捞出，汤汁备用。抓一把米，洗干净，放入煮沸的荷叶水中，转小火煮至米粥熟透。长夏主脾，这个季节湿气也很重。吃一些健脾祛湿的食物是有益的。

3.功效:现代营养学也证明，荷叶含有荷叶碱、莲心碱等成分，具有清泻退热、降血脂减肥、血压好的作用。因此，荷叶粥是极好的夏季食物。

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