红心白心的柚子是否更有营养？

红心柚子和白心柚子的营养价值差别不大。虽然有人认为红柚子比白柚子更有营养，但其实两者的营养成分基本相同。两者的区别更多的是因为红心柚和白心柚的生长环境和品种不同。所以红心柚子和白心柚子都有其独特的营养价值。柚子的选择要看个人的营养需求和喜好，不要受一些误导性言论的影响。

红肉西柚口感更好，汁液更多，红肉西柚酸甜适中，苦味较少。红心的柚子比白心的柚子略大，除了不用果肉的颜色，没有明显区别。红心西柚的含糖量比白心西柚多一点，所以从口感上来说，红心西柚比较甜，而白心西柚就没那么甜了。

挑选柚子的小贴士:

1.选择柚子的美味方式。看颜色。买柚子，首先要观察它的颜色。如果葡萄柚完全成熟，它的颜色是暗黄色的。颜色越黄，柚子的成熟度越高，味道越甜。如果葡萄柚有点绿。

2、从外观选择上，选择上宽下宽的柚子，然后两边大小均匀。不要选边大畸形小的柚子，柚子很难吃再看皮。柚子的皮光滑有光泽。尽量选择黄色的柚子，一般不成熟，所以不好吃。

3.一般来说，选择皮比较薄的柚子比较好吃。买的时候可以用手压柚子的皮。如果硬，说明柚子皮薄，反之，如果摸起来软，说明柚子皮比较厚。如果柚子比较重，就选比较重的柚子。

以上内容参考:百度百科-柚子