有哪些润燥解渴的食物?吃什么能留住体内水分?
1,润燥止渴食谱
醋椒鱼
材料:1黄鱼、香菜、葱、姜、花椒、黄酒、香油、味精、鲜汤、白醋、盐、植物油。
做法:将黄花鱼洗净,做成花刀图案备用。葱、姜洗净切丝。烧热油锅,将锅两边的鱼煎至见黄色,捞出沥干油;锅里放少许油,烧热,锅里放入花椒、姜丝煸炒,再放入鲜汤、酒、盐、鱼,煮至鱼熟,捞起放入深盘中,撒上葱丝、香菜丝;将锅里的汤烧开,加入白醋、味精和香油,搅拌均匀,倒入鱼盘中。
生粥
材料:生地25g,大米75g,糖少许。
做法:将鲜地黄洗净切细后,用适量清水煎煮30分钟左右,然后将煎液滗出,再次煎煮,合并两次煎液,浓缩至100 ml,备用。将大米洗净煮成米粥,趁热加入生地黄的汁液,搅拌均匀,加些糖调味。滋阴益胃,凉血生津。我们还可以为肺结核和糖尿病患者做饭。
黑芝麻粥
配料:黑芝麻。
做法:炒制研磨,每次50克调入粳米100克的粥中,加盐调味,早晚食用。经常食用有润肌乌发、润红面、促进脱发生长的功效。
鲍斯糯米粥
材料:桂圆肉25g,红枣25g,山药25g,薏米25g,糯米100g。
做法:* *煮粥,加冰糖20克调味。适用于心血不足引起的心悸患者。
黑木耳粥
材料:银耳20克,粳米150克,冰糖20克。
做法:用温水将银耳发透,去除硬梗和杂质,撕成花瓣。粳米洗净。将粳米和银耳一起放入锅中,加入适量的水,用武火煮沸,再用文火煮30分钟,加入冰糖搅拌均匀。具有滋阴润燥、生津止渴、补肺补气血、健脑强心的功效。
芝麻核桃汤
材料:黑芝麻50g,核桃仁100g。
做法:文火炒磨,每次加4汤匙适量水,水淀粉勾芡,冰糖粉调味,每日两次。经常服有补肾润燥、健脑养颜的作用。
桂圆小米糊
材料:小米500克,糖500克,龙眼肉50克,糖玫瑰50克。(10碗可做)小米洗净,放入冷水盆中浸泡7小时,取出沥干,放在石磨上磨成细粉;将龙眼肉切成小块。取50克左右的细面粉,放入碗中,加入白糖,用少许温水调成糊状(夏天用冷开水,冬天用温开水),然后用开水调成一个中等浓稠的汁,上面撒上龙眼肉和糖玫瑰。
做法:趁热吃,每次吃1~2碗。滋阴润燥,生津止渴,适用于阴虚体质者,以及年老体弱、病后营养不良者。
总结:通过偏方的介绍,你现在还在等什么?在这个干燥的冬天,不要多喝水,注意运动,及时补充水分,吃一些补水的食物或者好吃的食物,避免不适。
2.滋阴润燥的食物
白木耳
银耳又名银耳,味甘、淡,无毒,入肺、胃、肾经。具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、健脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺干咳、胃肠燥热、便秘。
银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿之品”、“菌中之王”。具有润燥而不腻滞的特点,更适用于身体虚弱、久病初愈不适宜服用其他滋补品的患者和阴虚内热、有出血倾向者。
需要注意的是,感冒初期口干的人,或者感冒了,比如感冒、咳嗽、痰稀如水的人,不宜服用。
梨树
梨自古被誉为“百果之宗”,具有润肺止咳、化痰降火的作用。秋季,如果气候过于干燥,则出现口渴、便秘、干咳等;或者上火引起的烦渴、咳喘、黄痰等症状,可以多吃梨。
想用梨养生之前,要考虑是否适合自己的体质。虚寒感冒咳嗽者不宜生吃梨。必须用药材蒸、煮或炖。如果长期腹泻,不宜多吃梨,因为梨性寒,多吃腹泻加重。
甘蔗
甘蔗味甘,性平,无毒,治下气,助脾,益大肠,化痰止渴,有滋阴润燥,和胃止呕,清热解毒的功效。对于阴道液不足引起的口干、咳嗽痰少、便秘等症状,可以通过多吃甘蔗来改善症状。
热病最好喝生甘蔗汁,称为“天然复脉汤”。但是,当甘蔗汁被煮沸时,它会变暖,并具有升温的作用。
薏苡仁
薏苡仁味甘、淡、微寒,归脾、肺、肾经。有美白护肤的功效,平和,滋养而不油腻。爱美的女性对此一定不陌生。
《本草纲目》记载:“健脾益胃,补肺清热,祛风除湿”。薏苡仁有两大功能,即渗湿和健脾,传统上用于小便不利、水肿、脚气、湿热、腹泻、带下和关节痛等症状。
据现代科学分析,薏苡仁含有蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、钾、钙、镁、磷、铁、锌、锰、维生素B1、B2、E和纤维素,对人体健康有益。