救瓜盆栽老鸭——补虚利水消肿

西葫芦，也叫西葫芦，是瓜类的一种食用类型。含有大量的维生素和纤维素，能润肠通便，还能促进食欲。西葫芦和鸭肉可以一起做成汤。下面我们来看看西葫芦炖老鸭的制作方法。经常喝西葫芦炖老鸭，可以起到补养气血的作用，还可以利尿消肿。

结瓜包老鸭

所需成分

西葫芦一斤，山药五分钱，鲜莲子十个，陈皮一角，老鸭半只，

生产方法

1，老鸭需要清洗干净，用清水洗几遍，然后切块，不要太大，方便。切成块后，放入锅中用清水浸泡，去除老鸭的腥味。过水后用清水冲洗。

2、山药，先用清水洗净后去皮，然后切块放入碗中，碗中需要加水，否则山药会变黑。

3、冬瓜去皮洗净，也切片。莲子的处理需要细心和耐心，中间的心一定要去掉，因为中心是苦的，不适合吃。

4.以上材料全部备齐后，可以依次放入锅中，加适量水，避免干燥。一开始是用大火煮的。煮沸后，大约需要两个半小时，所有的材料才能充分混合在一起。煲汤的时间很重要，不能心急。然后，根据个人口味加入适量的盐、鸡精等。

救瓜煮老鸭的功效与作用

这种汤是中性的，可以缓解疲劳，食欲不振等，特别适合身体虚弱的人。其中，节瓜是夏季的最佳蔬菜，因为它具有清热解毒、利尿消肿的作用。脂肪含量也降低了，适合夏天减肥的人；山药可以预防心血管疾病，胆固醇高的人可以常吃，因为山药中的山药皂加速了人体内胆固醇的代谢，山药有利于肠胃的消化和养胃。经常食用可以强身健体，适合气虚体弱者食用；鸭肉中含有多种维生素，这两种维生素B和E可以帮助人体抵抗脚气、炎症和衰老。更重要的是，它富含烟酸，烟酸是体内两种重要的辅酶之一，可以保护心脏。由此可见这汤的价值有多大。

冬瓜煮老鸭对缓解体虚有一定的调理作用，因为它能解暑，健脾胃，老鸭有滋阴降火的功效。这样的养生食谱，适合春夏，有滋补和缓解身体疲劳的作用，同时，这样的养生食谱怎么能少呢？