都说病从口入，那么你知道哪些习惯是导致食道癌的原因吗？

一、吃得太快健康专家研究表明，少吃多餐是一种有利于健康的习惯，但日常生活受到外界原因的危害，很多人没有遵循这个标准，从而产生症状。因为食物在没有完全咬开的情况下过于不顺滑，会反射性地损伤食管黏膜，从而增加食管慢性炎症的风险，有时甚至会引起DNA的改变，从而增加癌变的概率。

第二，趁热吃太烫的食物似乎是一种合理的方式，但从身体健康的角度来说，吃太烫的食物对食道的身心健康并不好。因为每个人的食管黏膜都特别敏感，一般来说温度大概在40度到50度左右。一旦超过65度，就非常容易灼伤起泡。特别是如果你有长期吃热食、喝热水的习惯，会使食管黏膜受到持续的刺激，从而导致损伤转化、萎缩生长的问题，导致非典型体细胞增多，最终导致癌变。所以，建议经常吃石锅火锅店，喝热水的群体，等到食物降到一定温度后再服用。

第三，辣椒吃多了。虽然没有确凿的证据证明吃辣是导致食道癌的因素，但之前有人做过实验。数据显示，如果吃太多辛辣食物，确实会增加患癌风险，尤其是食道癌的发病率。概率增加到了1 ~ 2倍。导致这一结果的首要因素是过度辛辣的食物非常容易损伤食管上皮组织，从而引起体细胞转化和炎症。长此以往，还会危及体细胞Dna代谢，增强致癌物敏感性，促进食管病变。

四、抽烟喝酒说到烟酒，大家首先会想到对肺和肝的损害，但其实这两种习惯也会引起食道癌。因为烟草公司富含尼古丁和焦油，如果残留在牙科，会因吞咽姿势而进入食道，从而增加患癌概率；而且相关科学研究表明，长期吸烟的人患磷食道癌的概率比不吸烟的人高5倍，而吸烟更严重的人则高10倍。

此外，酒精还会刺激食管黏膜，使其受损，尤其是每周饮酒量超过170克的人，患癌风险更高。总的来说，食管癌虽然不常见，但却是危害身体健康的恶性肿瘤疾病之一。所以，如果有很多原文中提到的饮食结构的群体，最好马上改正。