肺癌饮食应该多吃什么?
肺癌较为常见,癌症患者可多吃高蛋白、高纤维的食物,如奶、蛋、鱼、肉、禽及豆制品,高纤维食物如动物肝脏、胡萝卜、西红柿、水果等。,尤其是胡萝卜、蘑菇、木耳、豆类、麦角、黄花菜、芦笋、甲鱼等具有抗癌作用的食物。
肺癌食谱有:
1,开胃补气汤:鲜山药(山药)1约1两,白萝卜3两,鸡蛋1,红枣、银耳、百合(中药)适量,水煮汤适量,可当零食或正餐食用。山药、萝卜有开胃健脾的作用。红枣补血,百合安神,对于治疗期间身体虚弱,没有食欲的患者有相当的帮助。
2、冰糖燕窝或冰糖银耳:1~3燕窝、银耳、百合、冰糖等量,煮熟后食用,有效清肺热、补益气血、宁心安神。如果不用燕窝,就吃冰糖、百合、银耳。肺癌的饮食禁忌是什么?
3.梨猪肺:根据传统医学功能互补理论,用清热退火的川贝母和梨炖猪肺,可以补肺气,增加精神。取猪肺半个,梨2个,川贝母4元,炖。熟了就可以吃,但是猪肺一定要清洗的非常干净。
4、冰糖杏仁粥:按照蓬莱米2和杏仁1的比例,加入适量冰糖和开水煮成粥,可作为正餐或零食食用。
5、鱼腥草二味:鱼腥草炖猪肺,或鱼腥草与薏苡仁、冬瓜萎蔫炒在一起,益肺、防癌功效。
6、红豆鲤鱼汤:红豆和鲤鱼* * *煮,吃肉喝汤,这是一种传统的利尿药,特别适合肺癌末期,肺部已经有积水的情况。
7、蜂蜜润肺止咳丸:蜂房与蚕平分,蜂蜜适量。将三味药研成粉末,炼蜜为丸。每天两次,每次6克。具有润肺化痰、散结消肿的功效。适用于咳嗽明显的肺癌患者。
8.甘草雪梨炖猪肺:甘草10g,雪梨2个,猪肺250g左右。将梨去皮切块,猪肺洗净切块,挤出泡沫后与甘草一起放入砂锅中。加入少许冰糖,水,小火炖3小时后服用。每日1次,具有润肺化痰的功效,适用于持续咳嗽的患者。
9、冰糖杏仁糊:甜杏仁15克,苦杏仁3克,糯米50克,冰糖适量。将甜杏仁、苦杏仁用清水浸泡,去皮,捣碎,加入粳米、清水、冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有润肺化痰、止咳平喘、润肠的功效。
由于肿瘤本身对人体的消耗以及化疗引起的食欲不振、恶心呕吐等摄入不足,肺癌患者在化疗期间应本着高蛋白、高热量、易消化、低脂肪的原则安排饮食。中医肿瘤专家张明,可以延长患者的生命周期,提高患者的生活质量。从现代营养学的角度来看,各种肉类和鱼类的蛋白质营养价值和热量都很高,在主食中要相互搭配,力求多样化。多吃营养价值高的食物,如玉米、黑豆、黑芝麻、花生、小米、黑米等,多吃蔬菜和水果,因为它们含有人体必需的营养物质,特别是各种维生素和纤维素,如白菜、菜花、萝卜、油菜、蘑菇、银耳、苹果、梨、大枣、猕猴桃、橙子等。