立冬不知道以后怎么吃。君医生告诉你,冬天吃这些食物最有益健康。

入冬后,气温明显急剧下降。天气变冷后,我们的身体受到冷空气的影响,我们的食欲也会发生一些变化。所以,这个时候合理调整饮食,就能保证我们摄取到所需的营养。也就是我们通常所说的冬季养生。

对于一些慢性病和体质较弱的人来说,需要提高自身的抗寒能力和免疫力,才能安全顺利的过冬!

1.供热充足。

秋收冬储,为什么要“冬储”?这是因为冬天寒冷的天气会加速我们体内各种热量的消耗和分解。如果没有足够的能量储存,很容易造成热量流失过多,降低我们身体的御寒能力。

这个时候有人会推荐吃牛羊肉。虽然可以,但并不适合所有人,尤其是老年朋友。

对于老年人来说,牛羊肉太温性,不易消化,吃多了容易诱发其他疾病。因此,冬季可以食用瘦肉、蛋、鱼、乳制品、豆制品等易吸收消化、富含人体必需氨基酸、营养价值极高的食物,可以提高我们的抗寒能力和抗病能力。

2.及时补充维生素

冬天天气寒冷,新鲜蔬菜的品种和数量没有夏天丰富。这个时候如果不注意饮食,很容易出现维生素摄入不足的情况。会导致老年人口腔溃疡、牙龈肿痛、出血、便秘等。

所以在此提醒大家,化妆的同时,也要搭配素菜。除了冬天必须储存的大白菜,还可以买一些红薯、胡萝卜、豆芽、白萝卜等蔬菜。

补充矿物质

冬天天气寒冷也会影响我们的新陈代谢,各种营养素的消耗或多或少都在增加,而老年人更容易缺乏钾、钠、铁等元素。所以这个时候我们可以通过吃来补充矿物质。虾、菠菜、猪肝、香蕉等富含矿物质的食物,请记得购买!

百合:具有补肺润肺、清心安神、消除疲劳、润燥止咳的作用。

山药:特点是补而不滞,不热不燥,男女老幼病弱皆宜。

莲藕:生莲藕清热生津止渴,熟莲藕健脾开胃,益血。所以有“莲藕夏生秋熟,生食鲜嫩,熟食老壮”之说。

黄鳝:食用黄鳝不仅有很强的滋补作用,而且对人体血糖有一定的调节作用。可用于黄鳝段的烤、炖、炸黄鳝丝、黄鳝粥。

栗子:有健脾胃、补肾壮骨的作用。

核桃:能补肾固精,温肺平喘,益气养血,润燥润肠。

花生:深秋花生成熟时,用鲜花生或磨粉煲汤服用或水煎服,不宜油炸。

大枣:吃大枣是滋阴润燥、益肺补气的滋补食品。如果能和银耳、百合、山药一起炖,效果会更好。

一切都要适量食用,多一点会适得其反。