杏的功效与作用

杏肉，顾名思义，是杏果实的果肉部分。杏肉对细菌性痢疾和肠炎有很好的治疗作用。如果津液不在口中分布，口渴了，就要吃新鲜的杏子。蜂蜜杏仁有润肺、止咳、平喘的作用。杏也有抗癌作用，因为它含有维生素B17。

杏肉和杏仁是世界上最受欢迎的食用坚果。味道酸，辣，毒性小。暴饮暴食会损伤骨骼和肌肉，引发老年病，甚至导致眉毛脱落，影响视力。如果孕妇和儿童吃得太多，他们也容易生疮和疖子。由于鲜杏的酸性较强，暴饮暴食不仅会引起胃酸引起的胃病，还会引起牙齿腐蚀引起的龋齿。

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扩展数据:

杏肉所属的杏可分为:

1，食用杏

食用杏的果实大，丰满多汁，酸甜适中，颜色鲜艳。它们主要用于生食和加工。在华北和西北地区有200多个栽培品种。

2.仁用杏

仁用杏的果实较小，果肉较薄。种子大，甜或苦，杏仁主要用于食品和药物，但一些品种的果肉也可以干燥。

3.加工用杏

加工用杏子果肉厚，糖分多，便于烘干。一些甜仁品种既可做肉又可做仁。

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