怀孕了吃什么粥?
玉米人参鸡粥
原料
玉米3个,土鸡2000克,人参1,生姜1,大葱1,清水4000克,盐10克。
实践
将鸡的屁股尖和鼻子切掉,放入冷水中,用姜煮熟,捞起。
用冷水冲洗泡沫,鸡皮放在一边。
加入鸡肉,玉米,人参,葱和姜以及大量的水煮沸。
煮80分钟
最后加盐调味。
功效:润肺健脾。
蔬菜百合排骨
原料
百合50克,排骨200克,木耳黄花菜50克,荷兰豆50克,鹌鹑肉50克,虾米30克,干菜30克,生姜10克,盐3克,白胡椒2克。
实践
将排骨、木耳、百合、虾皮、姜、干菜放入锅中,加水,搅拌翻面30分钟。
加入鹌鹑肉、百合和豌豆,搅拌15分钟。
最后加入盐和白胡椒调味。
功效:清热解毒,降血压。
孕妇春天喝汤好还是吃肉好?
喝汤是南方人的习惯。在南方很多人的观念里,精华在汤里,喝汤就够了,也有人认为肉里剩下的营养多,肉就应该吃。那么汤和肉哪个好呢?春天孕妇喝汤好还是吃肉健康好?
其实在肉炖汤里,大部分营养成分还是留在肉里,只有一小部分营养成分在汤里。到达汤中的营养物质一般包括脂肪、胶原蛋白和维生素。所以孕妇春天不能只喝汤,还需要吃汤里的肉。而一些对肉类消化不良的孕妇可以多喝汤,尤其是海鲜汤、蔬菜汤等清淡的汤。
另外,虽然吃肉比喝汤更有营养,但是孕期多喝汤有助于女性身体虚弱时补充体力。如果需要补钙,孕妇不能单纯依靠骨头汤补钙,需要口服钙片或多喝牛奶补钙。因为骨头汤中的钙含量很少,钙不溶于水,所以骨头汤不需要多喝。