夏天适合喝什么酒?
答案是果酒。夏季饮食宜清淡,夏季不宜喝烈性酒。对于敏感、燥热体质的人来说,夏天喝红酒更容易上火。在地中海,海人们整个下午都悠闲地坐在树荫下,桌上放着一只玻璃杯和半瓶果酒。这是典型的表外果酒生活,完全不考虑餐饮,只是在夏天用一点清凉的酒精饮料消暑解闷。
果酒含有一定的营养成分,所以喝果酒可以补充人们需要的营养。果酒含有丰富的成分,其中许多成分是人体健康所必需的。失眠的人睡前喝点果酒,既有利于睡眠,又能刺激胃液和唾液的分泌,起到健胃的作用。此外,果酒还有通风散寒、舒筋活血的作用。
果酒可以促进消化,刺激食欲。饭前喝适量的果酒有助于增进食欲。水果是酿造果酒的主要原料,所以酒中具有水果食品中所含的营养成分,如维生素A、维生素B、维生素C、铁、锌、氨基酸等。
啤酒
意大利的一项研究发现,适量饮用啤酒的参与者比滴酒不沾者患心脏病的风险低42%。但每天喝啤酒不能超过1品脱(约473毫升),相当于1.4罐。
二型糖尿病的预防
荷兰研究发现,每天适量饮用啤酒(1~2杯)可显著降低患二型糖尿病的风险。
有益于肾脏健康
芬兰研究发现,每天喝一瓶啤酒,肾结石发病率可降低40%。研究人员表示,啤酒具有利尿作用,有助于保持肾脏健康。
夏天如何喝酒不伤身体
喝酒前不要空腹吃东西。
空腹饮酒,甚至喝几杯,都会使体内血液中的酒精浓度瞬间升高,容易进入危险的麻痹状态。边吃边喝使得酒在胃里停留时间长,酒精会受到胃酸的干扰,慢慢吸收,所以我们常说不容易喝醉。
温葡萄酒
夏天虽然热,但白酒、黄酒如果加热,口感更好,同时还能挥发一些低沸点的有害醛类,减少对身体有害的成分。
避免口干、口闷。
慢慢喝,慢慢喝,不要同时喝碳酸饮料,比如汽水、可乐,这样会加快我们身体对酒精的吸收,造成危害。
喝酒时多吃豆制品和蔬菜。
饮用时,豆制品中含有的卵磷脂和蔬菜中含有的抗氧化剂和维生素可以保护我们的肝脏。
喝酒的时候,随时可以来一杯白开水。多喝开水有助于酒精尽快随尿液排出体外,减少醉酒感。
夏季饮酒的常见误区
1,混喝。夏天碳酸饮料很容易成为调酒的首选,但是把酒和碳酸饮料混在一起喝是非常危险的。碳酸饮料中的一些成分会使酒精容易通过血脑屏障,从而引起脑神经症状。
2、搭配腌制食物。很多人在喝酒的时候都喜欢选择一些开胃菜,一些腌制的食物因为简单方便成为了很多人的首选。不知道腌制食品中含有的亚硝酸胺可以和酒精中的乙醇相互作用,对身体的毒副作用很大。
3、浓茶解酒。浓茶含有茶碱和咖啡因。酒本身对心血管系统有一定的刺激。如果同时加入茶碱和咖啡因,无疑会给心血管系统火上浇油。此外,茶碱还有利尿作用,会把血液中的甲醛带到肾脏,对肾脏造成损害。