适合春季中春养生的两个食谱

随着春天的到来，气温升高，人们感到温暖。春天分为三个阶段，早春、仲春和晚春。春天如何养生？仲春一般指四月。下面这些中春养生的食谱可以试试，可以起到很好的保健效果。

奶油萝卜汤

功效:滋阴补虚，益气补血，非常适合春季体弱者。

白萝卜250克，胡萝卜50克，香菜粉3克，面粉25克，黄油25克，猪油15克，鸡汤1000克，牛奶200克，盐10克，芥末，胡椒粉，柠檬汁，味精。做法:将黄油放入锅中烧至二成热，加入面粉炒至淡黄色，加入牛奶搅拌成奶粉糊；胡萝卜洗净切丁，拌入盐略腌。白萝卜洗净切成小方块，用盐、胡椒粉、面粉拌匀，腌制片刻，用猪油翻炒，加入鸡汤。

文火煮20分钟左右。加入胡萝卜丁，稍微煮一下。加入奶粉糊、胡椒粉、芥末、芫荽粉、柠檬汁、味精。

金针菇芦笋汤

特点:汤汁清澈鲜美，增强人体抗病能力。

芦笋100g，金针菇50g，精盐5g，胡椒粉0.5g，味精0.5g，葱花100g，清汤1000g。

做法:将芦笋洗净，去掉老的部分，切成3厘米左右的段；金针菇洗净，分别用清汤煮。将清汤倒入锅中，加入葱花、精盐、胡椒粉烧开，加入芦笋、金针菇略煮，加入味精，在汤盆中倒入几滴葱油。

大家都了解了适合仲春的养生食谱。方法简单，营养价值还是比较高的。可以补充人体所需的营养物质，如蛋白质、钙、维生素等矿物质。，而且还有养胃补血的作用，所以搭配食物更有营养。