韭菜炒饭好吃吗?
吃韭菜炒饭当然好。
其养生功效:
补肾;温中行气;祛瘀;解毒。治肾虚阳痿;内寒腹痛;窒息隔膜和恶心;胸痛;出血;吐血;尿血;痢疾;痔疮;痈、疮、肿、毒;漆疮;摔伤。
(1)补肾温阳:韭菜性温,味辛,但无壮阳成分。
(2)益肝健胃:韭菜含有挥发性精油、硫化物等特殊成分,并散发出独特的刺激性气味,有助于调节肝气,增进食欲,增强消化功能。
(3)行气调血:韭菜性味辛,有化瘀活血、行气导滞的作用,适用于跌打损伤、恶心、肠炎、吐血、胸痛。
(4)润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能促进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。