如何选择保健酒和药酒
1,不同类别
保健酒属于“饮料酒”范畴,药酒属于“药品”范畴;功能不同:保健酒主要用于调节生理功能,以保健、养生、强身健体为目的,满足消费者的爱好,而药酒主要用于治疗疾病,有其特定的医疗功能。
2.不同的生产管理部门
保健酒由食品生产企业生产,食品部门主管。不合格产品可以调整或回收。药酒是药厂生产的,药厂由药监部门负责。产品不合格,只能报废。
3、配方和质量依据不同。
药酒的配方要经过严格的审批,要求有以内在有效成分为指标的质量标准;一般保健酒的配方不需要审批,很少规定检测其内部功能成分,但第三代保健酒要求明确功能因子。
4.不同的适用组和对象。
保健酒对年龄、性别没有特别严格的限制,主要是健康或亚健康人群饮用;药酒对于适用人群有很强的针对性,使用对象是患者,需要在医生的处方下或专业人士的指导下服用。
5.不同的销售地点
保健酒主要在酒店、商场、超市等一般商品销售场所销售;药酒主要在药店或医疗场所出售。
保健酒与药酒的关系
药酒种类繁多,功效各异,既有滋补作用,又有医疗作用。一般来说,药酒有疗效;滋补酒(保健酒)有滋补作用。中医认为“酒为水谷之气,味甘、热,入心肝,有活血化瘀、祛风散寒、散寒健胃之功效。”《本草纲目》记载:“少饮为血运,壮神御寒,除焦虑,祛邪驱秽,温五脏六腑,锻炼药力之势。”
中国的药酒、保健酒(滋补酒)的主要特点是在酿造过程中在酒中加入中草药。该药酒主治疾病,具有特定的医疗作用;保健酒以养生健身为主,具有保健强身的作用。其用药讲究配伍。按其功能可分为补气、补血、滋阴、壮阳、气血双补等类型。
根据最新的国家饮料酒分类体系,药酒、保健酒(滋补酒)属于配制酒的范畴。
配制酒是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基,添加食用花卉、水果、动植物或中草药,或以食品添加剂为色、香、味物质,经浸泡、煮沸、复蒸等不同工艺加工而成的酒类。,改变了原有的酒基风格。
配制酒分为植物配制酒、动物配制酒、动植物配制酒和其他配制酒。
其实保健酒早在古代就出现了,只不过当时更多的是公认的“药酒”。自古以来就有“酒是良药”的说法。中医“药”字的复杂写法?“t”字的下半部分代表“酒”字的意思,说明中医自古以来就没有离开过酒。药酒是由不同的方剂和酒配制而成,中医称之为“药酒”,是中药的传统产品。药酒结合了酒和中药的优点,既能养生,又能增强药效,预防疾病,在中医药发展史上也占有重要地位。麻沸散,东汉名医华佗制作的麻药,是一种用酒服用的方法,是中国医学史上的一大成就。保健药酒在宋元时期发展迅速,保健药酒在明代发展迅速。李时珍的《本草纲目》载有69种药酒,这些药酒在清代更加流行,有些至今仍在使用。
如何选择保健酒和药酒
一切都有好有坏,看情况而定。作为消费者,在选择药酒、保健酒的时候,最重要的是了解自己的需求。当然,我们首先要清楚地了解它们,然后根据我们的需求进行选择。
消费者应根据自身身体状况和医生或专家的建议,选择合适的药酒、保健酒,避免乱补滥喝。一般来说,药酒、保健酒的选择要因人、因时、因龄、因性别而定,要根据症状来选择。
因为人,要看个人的身体状况;同时指的是季节和时间。一年四季,阴阳交替,不同季节药酒和保健酒的选择应该是不一样的,如果是一样的,那就大错特错了。
一般来说,冬、春、秋三季饮用为宜,冬季进补更好。夏天气温高,天气热,要谨慎。即使一天24小时也应该是不一样的。比如中午前后,人体肝脏处于高峰期,最好少喝酒,甚至不喝酒。下午4点以后,肝脏处于休息状态,适量喝点酒会有好处。
因为年龄的原因,这个看似容易掌握,实则困难的问题被忽略了。中老年人一定要与众不同,这样才能辩酒;
因为性别,因为男女的生理机能不同,所以要严格掌握。在选择药酒、保健酒时,要注意仔细阅读说明书,了解适合人群,做到科学饮用。