日常果蔬养生秘诀——清火润燥

症状:天气干燥，容易上火，常表现为咽干、疼痛不适、流鼻血、大便干燥、口腔腐烂、流鼻血、牙痛、口腔溃疡等。

原因分析:人体本身就有火。如果没有火，那么生命也就停止了，这就是所谓的生命之火。当然，火力也要保持在一定范围内。比如体温要在37℃左右。如果火太大，人会感觉不舒服，会出现红、肿、热、痛、烦等多种症状。导致情绪波动过大的具体因素有很多，中暑、着凉、感冒、烟酒成瘾、过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣之品、暴食羊肉、狗肉等脂肪类制品、中毒、睡眠不足等都会导致上火。

对症的特色蔬果:苦瓜、苹果、海带、西瓜。

妙方很多:1，冷敷法

流鼻血的时候可以在额头和鼻梁上冷敷暂时止住。

2、滋润祛火

治疗燥热上火引起的便秘，要“润”而不是“泻”。可以多喝绿豆汤梨水，少吃高热量高脂肪的食物。

3.多吃苦味食物。

因为苦的食物是火的天敌。苦瓜是清热解毒的最佳蔬菜，可以多吃。新鲜芹菜用开水榨汁，食用后还能清热解暑。

4.劳逸结合

人在疲劳的时候抵抗力下降，虚火最容易上升，所以生活要有规律，注意劳逸结合，按时休息。

5.尽量不要生气。

生气时情绪波动大，人体各种组织快速运转，就会导致上火。

苦瓜香菜皮蛋汤

材料

1苦瓜，2个皮蛋，1香菜，半个红辣椒，2片生姜。

调味品

适量的盐

练习:

苦瓜洗净，去籽，去块，用少许盐腌制，去苦味后洗净。

皮蛋去皮，切成6块。香菜洗净，取叶子。将红辣椒切成丁。放在一边。

汤锅内倒入清水，放入苦瓜片大火烧开，放入皮蛋、姜片烧开，再放入香菜叶，汤烧开后加盐调味，关火，放入红椒丁，放入汤碗中。