10补钙最多的食物种类。

牛奶是人体钙的最佳来源之一，牛奶中的钙容易被人体吸收。每天早晚一杯牛奶对人体健康很有好处。

牛奶及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。

鲜奶是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的复合乳液。水分含量占86%~90%，所以它的营养成分相对其他食物来说是比较低的。牛奶的平均比重为1.032，与牛奶中的固形物含量有关。牛奶的成分除脂肪含量外基本稳定，因此比重可以作为评价鲜奶质量的简单指标。

2.奶酪:

奶酪很好吃，富含钙，吃起来简单。是喜欢甜食和蛋糕的朋友们的福音。很好吃，还能补钙。

奶酪是由牛奶浓缩发酵而成的乳制品。基本排除了牛奶中的大量水分，保留了营养价值高的精华，被誉为乳制品中的“黄金”。每公斤奶酪制品浓缩了10公斤牛奶，是人体所需的蛋白质、钙、磷等超品牌营养素，独特的发酵工艺使其营养吸收率达到96% ~ 98%。

乳制品是补钙食物的最佳选择，而奶酪是含钙最多的乳制品，这些钙很容易被吸收。就钙含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。

3.海参:

海参作为一种海产品，含有丰富的钙，营养价值很高，是补钙保健的佳品。

海参富含人体必需的常量元素和微量元素，其中微量元素铁和锌的含量明显高于其他元素。铁和锌是人体最需要的微量元素，铁是血红蛋白的主要成分。锌是200多种含锌酶的成分，在核酸和蛋白质代谢中起着重要作用，尤其是在大脑和智力的发育中。

4.虾皮:

作为海鲜，虾皮的鲜美营养受到大多数喜欢海鲜的人的喜爱。

每100g虾皮含蛋白质39.3g，远高于大黄鱼、黄鳝、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品和牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。

虾皮的另一大特点是含有丰富的矿物质数量和种类。除碘外，还富含铁、钙、磷，每100克虾皮中钙、磷含量分别为991毫克和582毫克。所以虾皮素被称为“钙库”。而且这种钙也容易被人体吸收。有孩子需要补钙的家庭，可以将虾皮熬成粥给孩子吃，是很好的补钙方法。

5.紫菜:

紫菜作为最常见的海鲜，营养丰富，价廉物美，是餐桌上常见的家常菜。紫菜还含有非常丰富的钙，是食物补钙的首选产品之一。

紫菜营养丰富，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质高达25%~50%，在食品和医药领域具有广阔的前景。

紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂的作用。

紫菜具有很强的吸收氮、磷和固定碳的能力，其养殖对浅海富营养化的修复和改善也具有重要作用。

6.海带:

海带的钙含量非常丰富，而且富含人体所需的各种氨基酸和微量元素，是很好的食补。

海带富含海带多糖，目前发现的多糖有三种:褐藻糖胶、褐藻糖胶和褐藻糖胶淀粉。还含有酸性多糖、岩藻多糖、岩藻多糖、半乳糖醛酸、层粘连蛋白、牛磺酸、双歧因子等活性成分。

海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。据测定，每100g含蛋白质8g，脂肪0.1g，胡萝卜素0.57mg，VB 0.09mg，VB 1.36mg，烟酸1.6mg，钙1.177mg，65438+。海带热量低，蛋白质适中，矿物质含量丰富，是理想的天然海洋食品。

7.芥末:

这种蔬菜的钙含量很高，每100g芥菜约300mg，而且很容易被人体吸收。

另外，芥末含有丰富的维生素A、B、C、d，具体效果是提神。芥末含有大量的抗坏血酸，抗坏血酸是一种高活性的还原性物质。它参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑含氧量，刺激大脑利用氧气，具有提神醒脑、缓解疲劳的作用。

8.黑木耳:

黑木耳是降血压的上品，但补钙能力不容忽视。黑木耳的钙含量约为每100g 250mg，易被人体吸收。

黑木耳含糖、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。具有补气、充饥、益智、止血止痛、补血活血的功效。富含多糖胶体，具有良好的防滑效果，是矿山工人和纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和心血管疾病治疗功能。

9.黑豆:

黑豆含钙丰富，味道鲜美。平时煮饭或者粥的时候，可以放一把黑豆，很好吃，还能补充一些人体需要的微量元素。

黑豆中蛋白质的含量高达36%-40%，是肉类的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。黑豆含有18种氨基酸，尤其是人体必需的8种氨基酸。黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达到80%，吸收率高达95%。除了满足人体对脂肪的需求外，还具有降低血液胆固醇的作用。

黑豆基本不含胆固醇，只有植物甾醇，不被人体吸收利用，具有抑制人体吸收胆固醇，降低血液中胆固醇含量的作用。所以经常吃黑豆可以软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。尤其是高血压和心脏病患者。

黑豆中锌、铜、镁、钼、硒、氟等微量元素的含量都很高，这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度非常重要。黑豆中的粗纤维含量高达4%。常吃黑豆可以提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。

10，芝麻酱:

芝麻糊在生活中很常见。芝麻酱中的钙含量高于蔬菜和豆类，芝麻酱中的钙含量为每1057 mg..如果人们经常食用，对骨骼发育和牙齿有很大的好处。

芝麻糊含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有很高的保健价值。

芝麻酱中的钙含量远高于蔬菜和豆类，经常食用有利于骨骼和牙齿的发育(不要和菠菜等蔬菜一起食用，否则会与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐反应生成草酸钙沉淀，影响钙的吸收)。芝麻酱的铁含量比猪肝和鸡蛋黄都高几倍。经常食用不仅对调节厌食有积极作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。

此外，芝麻酱富含卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；芝麻含有大量的油脂，有很好的通便作用；经常吃芝麻糊可以增加皮肤弹性，使皮肤柔软健康。建议每天吃10到20g。

参考资料:

腾讯新闻-芥末含钙高吗？盘点十大补钙产品。