你知道有什么适合孩子的食谱吗？
1樱桃汁
总结:樱桃含铁量居水果之首，维生素A的含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。宝宝经常吃樱桃，可以补充身体对铁的需求，促进血红蛋白的再生，可以预防缺铁性贫血，增强宝宝体质。
内容:
成分:樱桃100克
练习:
1.将樱桃洗净，去核去梗。
将樱桃放入榨汁机中
3.加入适量温水，榨成汁。
2甜瓜汁
总结:瓜含有丰富的矿物质和维生素c，如果宝宝容易便秘、尿黄、舌苔厚，多吃瓜，可以起到缓解的作用。常吃甜瓜有利于宝宝心脏、肝脏、肠道系统的活动，还能促进宝宝的造血功能。
内容:
主料:配料:半个甜瓜
练习:
1.洗甜瓜
2.去皮，削皮，切成小块。
3.将甜瓜放入榨汁机中，加入适量温水榨汁。
4.滤出汁液。
3西瓜桃汁
总结:西瓜桃汁不仅含有宝宝容易消化的碳水化合物，还含有胡萝卜素和多种矿物质，能促进宝宝的生长发育。桃子富含果胶，宝宝经常吃可以预防便秘，但每天不要吃太多。
内容:
材料:西瓜果肉100克，桃子1。
练习:
1.桃子洗净，去皮，去核，切成小块。
2.将西瓜瓤切成小块，去掉西瓜籽。
3.将桃子块和西瓜块放入榨汁机中，加入适量温水，榨汁。
4梨汁米汤
总结:吃梨对小儿肠炎、便秘、厌食、消化不良都有一定的疗效，所以给宝宝喂梨米汤是个不错的选择。
内容:
材料:水梨1/4，米汤1汤匙。
练习:
1.将梨洗净，去皮去核，切成小块。
2.将梨块放入榨汁机中，加入两倍的温水榨成汁，滤出汁。
3.取1汤匙米汤和梨汁拌匀。
5生菜苹果汁
总结:生菜含有丰富的维生素C，可以增强宝宝的免疫力。生菜含有钙、铁、铜等矿物质，能促进宝宝骨骼和牙齿发育。生菜含有丰富的膳食纤维，有助于宝宝消化吸收，促进代谢废物的排出，防止便秘。
内容:
材料:生菜半个，苹果1个。
练习:
1.生菜洗净，切成段，放入沸水中焯一下。
2.苹果洗净，去皮，去核，切成小块。
3.将生菜和苹果放入榨汁机中，加入适量温水搅拌均匀，滤出汁液。
7-9个月
1鸭血豆腐汤
总结:鸭血是宝宝补铁饮食中不可或缺的成分之一。鸭血还有清血解毒的功效。它不仅可以代谢宝宝体内的重金属，还可以清除被蚊子叮咬后残留的毒素，保护宝宝的肝脏免受有毒元素的侵害。
内容:
材料:鸭血50克，豆腐50克。
练习:
1.鸭血和豆腐洗净，切成小块。
2.锅里放适量的水。
3.将鸭血块和豆腐块煮熟。
2番茄猪肝
总结:猪肝富含钙、铁、锌等微量元素。和西红柿一起吃，可以有效提高宝宝的食欲，防止宝宝贫血。
内容:
材料:新鲜猪肝20克，番茄100克。
练习:
1.西红柿洗净，用开水烫去皮，切块，捣成泥。
2.新鲜猪肝洗净去筋膜，剁成泥。
3.将番茄酱和猪肝酱混合搅拌。
4.准备蒸锅，将番茄猪肝酱放入蒸锅煮五分钟左右，取出。
5.再捣碎一些。
3鱼粥
总结:鱼中的牛磺酸可以抑制胆固醇的合成，促进宝宝的视力发育，鱼中的DHA也可以促进宝宝的智力发育。
内容:
材料:米饭30克，鱼50克，葱花和香菜。
练习:
1.大米煮练
2.去掉鱼身上的刺，把它剁成泥。
3.将大米煮成粥，然后加入鱼酱、香菜和葱花煮沸。
4苹果桂花汤
总结:桂花苹果汤可以保护宝宝的肺部免受空气中灰尘和烟雾的侵害。苹果含有7种必需氨基酸，帮助宝宝生长发育。苹果富含有机酸，可以刺激消化液的分泌，帮助宝宝消化。苹果含有膳食纤维，可以促进宝宝肠胃功能的正常运作。
内容:
材料:苹果1个，桂花适量，米粉适量。
练习:
1.苹果洗净、去皮、去核。
2.放入榨汁机榨汁。
3.将苹果汁煮沸，加入米糊。
4.搅拌均匀成汤，撒上桂花，略煮。
5丝瓜鸡蛋汤
总结:丝瓜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1等微量元素。夏天吃丝瓜可以清热解毒，消除烦躁。
内容:
材料:面粉50g，丝瓜50g，1个生蛋黄。
练习:
1.丝瓜洗净，去皮，切成丁；将蛋黄打匀备用。
2.在面粉中加入适量的水，用筷子搅拌成小颗粒。
3.锅中加适量水烧开，放入面团疙瘩烧开，再放入丝瓜丁。
4.加热3分钟，倒入生蛋黄拌匀。
10-12个月
1蘑菇苹果豆腐
总结:豆腐是一种豆制品，容易吸收消化。但由于蛋白质中的氨基酸不完全，需要和谷类一起食用才能达到营养的完整性，从而帮助骨骼和大脑的发育。
内容:
材料:蘑菇2个，豆腐，半个苹果，葱花。
练习:
1.蘑菇洗净切碎，用搅拌机打成糊状。
2.豆腐切块，和香菇、葱花一起煮，做成豆腐汤。
3.将苹果洗净，去皮，去核，切块，放入搅拌机打成糊状。
4.豆腐汤冷却后，加入苹果酱，搅拌均匀。
2冬瓜粥
总结:冬瓜含有蛋白质、VC、胡萝卜素、膳食纤维、钙、磷、铁等营养成分，钾盐含量较低。经常食用可以清热解毒，利尿去火，非常适合宝宝夏天食用。
材料:大米50克，冬瓜20克。
练习:
1.大米洗净，浸泡1小时。
2.冬瓜洗净，去皮，切成丁。
3.把瓜和米一起煮成粥。
3什锦水果粥
总结:《诗经》水果粥味道鲜美，口感绵软，营养丰富，还能帮助宝宝消化，对于维持肠道正常功能，丰富辅食具有重要意义。
材料:苹果半个、香蕉半根、哈密瓜小块1、大米适量。
练习:
1.大米洗净，浸泡1小时。
2.苹果洗净，去核，切块。
3.香蕉去皮切丁；哈密瓜清洗
去皮，去皮，切块
5.大米加水煮成粥。煮熟后加入苹果丁、香蕉丁、香瓜丁，略煮。
4软米饭
总结:米饭是补充营养的基础食物，可以维持宝宝大脑和神经系统的正常发育。大米富含维生素B，有补中、健脾、养胃的功效。
内容
材料:大米50g。
练习:
1.大米洗净，浸泡30分钟。
2.放在电饭锅里。
3.加入2倍的水，煮熟。
5火腿莲藕粥
总结:莲藕散发着独特的香味，含有鞣质，具有一定的健脾止泻、开胃消食、开胃补中的作用，有利于食欲不佳者的恢复。
内容:
材料:米粥50克，莲藕50克，火腿50克，高汤50毫升。
练习:
1.莲藕洗净，去皮，切碎。
2.火腿丁
3.将火腿丁和莲藕碎放入高汤中，煮20分钟左右。
4.倒入米粥，炖一会儿。
13-18个月
1鲫鱼芦笋汤
总结:鲫鱼肉嫩味甜，含有大量蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B、铁、钙、磷等矿物质，易于消化吸收。经常食用可以增强宝宝的抵抗力。但是只能让宝宝喝鱼汤，不能给宝宝吃鱼，因为鲫鱼有很多小刺，宝宝很容易被卡住，后果很严重。
内容:
材料:鲫鱼1条，芦笋100克，盐和植物油。
练习:
1.将鲫鱼洗净；芦笋，洗净，切片，焯一下。
2.油锅烧热，放入鲫鱼，鲫鱼两面略煎，加入适量清水，放入芦笋，烧开后转小火，出锅30分钟，加入少许盐调味。
2番茄牛肉蛋炒饭
总结:宝宝一岁后，牙齿经常发痒，咀嚼东西的欲望越来越强，可以逐渐从碎泥糊过渡到成人饮食。
内容:
材料:里脊肉50克(如果不用里脊肉，给宝宝做牛肉时不够嫩滑，要煮透至软烂)，鸡蛋1个，番茄半个，软米40克，橄榄油和淀粉少许，盐少许。
练习:
1.牛柳切细粒，加少许淀粉和盐，腌制10分钟，西红柿放入沸水中焯一下，去皮切成小块，鸡蛋打散。
2.将少量橄榄油倒入锅中。油热后用筷子将腌制好的牛肉粒打散变色后捞出备用。
3.倒入少量橄榄油，放入洋葱，炒香，倒入番茄块，煮出汤汁。如果汤不够，可以加少量的水或肉汤。
4.将牛肉倒入番茄中搅拌均匀，沿着锅边慢慢倒入打碎的蛋液。
5.蛋液凝固后，用筷子稍微摊开，倒在软米饭上。
3海蜇马蹄汤
总结:海蜇营养极其丰富，含有多种维生素。果冻菱角汤还是一种良药，具有清热解毒、化痰软坚的功效，对肺热咳嗽的宝宝有很好的治疗作用。
内容:
材料:海蜇皮50克，马蹄3个。
练习:
1.用清水洗净海蜇皮，切碎。
2.马蹄洗净，去皮切片。
3.将海蜇皮、菱角片放入锅中加水煮沸20分钟。
4个三色蒸蛋
总结:营养均衡，搭配科学，非常适合宝宝吃。三色蒸蛋富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等多种对人体有益的微量元素，能促进宝宝骨骼和牙齿的生长，是宝宝补钙的理想食品。
内容:
材料:鸡蛋1，豆腐50g，胡萝卜半个，番茄半个，盐。
练习:
1.豆腐略煮，捞出压入年尾；胡萝卜、西红柿分别洗净，榨成汁；鸡蛋散了
2.将番茄汁、豆腐粉、胡萝卜汁和盐倒入鸡蛋碗中，搅拌均匀。
3.放入蒸笼蒸10~15分钟。
5鸡肉炒莲藕丝
总结:鸡肉炒藕丝不仅含有葡萄糖和蛋白质，还含有钙、铁、磷和多种维生素，对气血有益。生莲藕煮熟后性质由凉变暖，容易消化，有暖胃的作用。适合肠胃不好的宝宝。
内容:
材料:鸡肉100g，莲藕1节，甜椒半个，盐，植物油。
练习:
1.鸡肉、甜椒洗净，切丝；莲藕洗净，去皮，切丝。
2.烧热油锅，放入甜椒炒香，放入鸡丝。
3.炒干后放入莲藕丝，炒透后加入少许盐调味。
19-24月
1紫薯玫瑰馒头
总结:在面粉中加入紫薯糊时，要一点一点的加入。如果全倒进去，可能太湿了。如果太湿，可以加点干面粉调节一下。
内容:
配料:酵母、面粉、紫薯
练习:
1.用温水将酵母完全融化，倒入面粉中，然后倒入煮好凉了的紫薯糊，用手将面团搅拌成三种光(面光、手光、盆光)。
2.将面团放入盆中，盖上湿布，放在温暖的地方约1-2小时。
3.取出发酵至1.5倍大小的面团，在案板上撒上干面粉，揉搓面团，排空气体。
4.将面团分成每个约80克的中等面团，然后用手将一个80克的面团揉成约10厘米的条状，并切成6小份。
5.其中一个小剂量切的稍微少一点，揉成橄榄形，做成花心。
6.将另外5小剂压平，卷成厚约0.3CM，直径10CM的圆盘，圆盘边缘要卷薄。
7.将五块面团重叠在一起，用筷子在面团中心垂直压一条中心线，然后将橄榄面团放在面团底部，用筷子将橄榄面团包好并卷起来，直到光滑，然后用手指向中心捏，左右扭动，放下。
8.将准备好的玫瑰馒头生胚放入蒸笼，保持一定距离，盖上盖子，再次醒发10分钟。
9.然后把蒸笼放在蒸笼架上蒸10分钟，然后关火焖分钟。
2绿豆红薯糖水
总结:红薯含有丰富的维生素A、维生素C和维生素B，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，预防便秘。
内容:
材料:绿豆20克，红薯(红薯)50克，糖少许。
练习:
1.绿豆洗净后，放在锅上用大火烧开，去掉豆皮，再转小火炖。
2.红薯洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤内，中火煮约10分钟，饮用时可酌情加糖。
3牛奶甜汤
总结:此汤富含蛋白质、维生素、钙、VA等微量元素。味道甜浓，易消化，养胃，非常适合宝宝的口味。
内容:
材料:胡萝卜250克、牛奶250克、香蕉半根、大米适量、糖少许。
练习:
1.新鲜胡萝卜洗净，切成小块，用榨汁机榨汁备用。
2.大米洗净，用少许水煮15分钟至粘稠，然后倒入胡萝卜汁和牛奶，煮30分钟。
3.把香蕉切成丁，在汤做好之前放进去。
4.加一点糖。
4块饼干
摘要:据分析，每100克鸡蛋中含有14.7克蛋白质，主要是卵清蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质的组成非常相似。鸡蛋中蛋白质的吸收率可达98%。
每100克鸡蛋中含有11 ~ 15克脂肪，脂肪主要集中在蛋黄中，容易被人体消化吸收。蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分对改善神经系统的功能有很大的好处，所以鸡蛋是比较好的健脑食物。
内容:
材料:鸡蛋2个，中筋面粉320克。糖、植物油、盐、泡打粉适量。
练习:
1.打散鸡蛋；将面粉、泡打粉、蛋液、糖、植物油、盐依次放入盆中，搅拌成均匀的面团。
2.将面团擀成0.3厘米厚的薄片，静置30分钟。
3.用饼干模具打印成各种形状，用叉子在上面打一些细孔。
4.烤盘抹少许油，放入饼干坯，入烤箱烘烤。
5竹幻彩鱼米粒
总结:红甲鱼肉鲜美，醇厚，营养丰富。买现成的不带刺的鱼片，很适合孩子吃。彩椒果实漂亮，皮厚甜脆。维生素的综合含量居蔬菜之首，能刺激食欲，帮助消化。
内容:
配料:彩椒、黄瓜、熟玉米粒、洋葱、鱼。
练习:
1.将鱼切成条，然后切丁，用盐、油、淀粉、少许酱油、料酒腌制一小时，以增香去腥，使之更软更嫩；
2.将黄瓜切段，换刀，中间用勺子挖个洞，做个魔法彩色玉米的小容器，摆成竹子的形状；
3.锅里放油，下五香粉和葱花翻炒，然后放入切好的鱼饭，翻炒变色，再放入切好的彩椒丁和玉米粒，出锅时少加盐、耗油和香油调味。
4.最后用小勺将魔法鱼粒放入黄瓜容器中，用刀将切好的黄瓜切成竹叶，摆成竹子的形状。
2-3岁
1莲子肉焖鸭丁
总结:鸭胸富含蛋白质、铁、锌、钙等，能为宝宝提供多种营养。
内容:
原料:鸭胸150g，鲜莲子100g，盐，淀粉，油。
练习:
1.将鸭胸切成丁，用热水焯一下。
2.莲子去莲心，碗中加水，抽屉蒸熟。
3.往锅里加水。烧开后加入鸭丁、莲子烧开，撇去浮沫，加入水淀粉勾芡，倒入适量熟植物油。
2个黄桃和雪梨布丁
总结:
富含碳水化合物，是构成身体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能所必需的能量；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；排毒；增强肠道功能。富含维生素C，维生素C具有保护牙齿健康、预防动脉硬化、清除自由基、预防癌症、保护细胞、解毒、保肝、提高免疫力、应急反应等作用。
内容:
原料:1黄桃和雪梨各一个。适量的糖和琼脂。
练习:
1.黄桃和雪梨分别去皮去核，洗净切块。
2.将水、水果、糖、琼脂倒入锅中，煮5分钟。
3.倒入布丁模具，冷却。
3粒五彩油炸豌豆
总结:五彩炒豌豆色泽清香，有利于促进食欲。而且豌豆富含蛋白质，是很好的蔬菜。
原料:适量豌豆、胡萝卜、黄瓜、豆腐干、香菇、彩椒、盐、香油、淀粉。
练习:
1.将蘑菇浸泡后切成丁。
2.将黄瓜、胡萝卜和彩椒切成丁。
准备豌豆。
4.烧开一小锅开水，将豌豆倒入焯水一分钟后取出。锅烧热，倒油，放入胡萝卜丁和香菇丁，翻炒均匀，倒入少许香菇水，炖2分钟。
5.然后倒入煮好的豌豆、黄瓜丁、彩椒丁、豆干丁，用少许盐搅拌均匀。
6.撒一点水淀粉，等汤汁变稠的时候，加入一点香油。
4个煎蛋，配有彩色胡椒环和太阳花
总结:荤素搭配，营养均衡，非常适合孩子吃。
材料:鸡蛋2个，彩椒50g，盐少许，酱油少许，植物油少许，黑胡椒少许。
练习:
1.彩椒洗净，去蒂，切成宽约0.5-0.8cm的彩椒圈。
2.烧热锅，倒入少量食用油均匀铺底，将彩椒放入锅中。
3.取鸡蛋分别放入彩椒圈，中小火煎一面。
4.当鸡蛋凝固，可以自由移动彩椒圈时，撒些盐和黑胡椒调味。
5.取出来，根据个人喜好蘸酱油或者其他调料吃。
5墨鱼卷炖杂菜
总结:乌贼具有滋补肝肾、补气血、清胃除热等功效。为了口味更丰富，做菜前撒一点白胡椒粉，墨鱼卷的味道立马升级，配米饭也挺好的。
成分:
墨鱼200g，芦笋100g，红椒1，黄椒1，盐适量，姜适量，白胡椒适量，橄榄油适量。
练习:
1.芦笋尖斜切成段，红黄椒切成三角片，姜切丝备用。
2.将整个墨鱼洗净，用锋利的刀呈45度角。先在整条鱼身上等距离斜切一条长刀痕，注意不要切得太深，以免切掉。然后把墨鱼身翻过来，继续用刀斜着切，注意和前面刀法垂直的角度。最后，用切花刀将墨鱼片切成三角片。
3.将锅里的水烧开，放入姜丝，放入墨鱼直到卷起来，立即捞起放入冷水中保持弹性。将芦笋尖焯一下。锅中放入橄榄油，翻炒红、黄色的甜椒，然后加入烫过的芦笋。最后倒入墨鱼卷。
4.撒上盐和胡椒，搅拌均匀即可食用。
3岁以上
1，素食早餐三明治
总结:素食早餐可以提高新陈代谢，链接肠胃压力，是非常好的健身方式！鸡蛋中的卵磷脂可以促进肝细胞再生，增加人体血浆蛋白量，增强人体新陈代谢。
材料:4片吐司，2片生菜，2片芝士，1腌黄瓜，1鸡蛋，番茄酱，千岛酱，水。
练习:
1.鸡蛋洗净，放入锅中，倒入清水，用中火煮8分钟后取出，自然冷却。
2.腌黄瓜切片，生菜洗净沥干，水煮蛋切片。
3.将吐司放入烤面包机，按下开关，等待它自动弹出，取出。切掉吐司片的四边，铺上一层千岛酱。
4.铺一层番茄酱，一片生菜，一片芝士，一层鸡蛋片，再铺一层腌黄瓜片。最后铺一层吐司。
5.用牙签固定好之后，把三明治斜着切开。
2玉芸豆汤
总结:芸豆营养丰富，蛋白质、钙、铁、B族维生素含量高。
配料:面粉，菠菜，芸豆。
工作方法
1.菠菜洗净切成1英寸长的小块，焯水冷却，然后放入搅拌机打成茸状。
2.用汤圆、温水和切碎的菠菜揉面团，然后将面团拉成等份。
3.将芸豆洗净放入高压锅中煮熟，放入搅拌机中捣碎，用干纱布蘸水。
4.锅里放油，倒入剁碎的芸豆，加点糖炒成泥状。芸豆与糖的比例约为2: 1。将药丸压平，中间填满，最后揉成丸子，放在锅里煮。
3苦瓜肉丁
总结:苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效，对发热、烦渴、中暑、发热、痱子过多、小便短赤等症有一定疗效。牛肉补脾胃，补气盘，强筋骨。治疗虚损、消瘦、消渴、脾虚、肿块积聚、浮肿、腰膝酸软。
材料:苦瓜1，牛肉1，色拉油，盐，蚝油，少许胡椒粉。
工作方法
1苦瓜用淡盐水浸泡，洗净备用，牛柳切成约1.5cm见方的肉丁。将蚝油放入牛柳丁中，撒些胡椒粉，揉匀，待用。
将苦瓜对半切开，用铁勺挖出瓤，切成小块。
3把锅里的水烧开，加一勺盐，滴几滴食用油。倒入苦瓜丁，焯水1分钟，取出冲凉待用。
4烧热锅，倒入食用油。锅里油热了，倒入腌制好的牛肉丁，翻炒至表面变色。
5然后倒入处理好的苦瓜丁，搅拌均匀。加入少许盐调味。
4蛋包饭
总结:鸡蛋营养丰富，米饭可以为孩子的身体提供能量。
材料:香肠颗粒，冰箱冷藏的剩菜，2个鸡蛋，番茄酱。
工作方法
1.先在锅里放一点油，油热后放入凉米饭，炒一会后放入少许盐搅拌均匀。
2.米饭热了之后再炒香肠。
3.关火，在炒饭里放一点番茄酱，利用余热翻炒均匀。
4.再做煎蛋:锅中倒入适量的油。
5.油烧热后，用双手抓住锅耳把油“滴”成一圈，让热油均匀地粘在锅的四周。
6.在打好的蛋液中加入一些盐，搅拌均匀。然后将蛋液倒入锅中。
7.关小火，立即双手抓住锅耳像刚才的油一样“滴”蛋液，连续滴成大圈状，耐心等待，直到蛋片熟透。
8.小心地舀起鸡蛋片，放在盘子里。
9.将炒饭放入蛋片中，向内折四边，包成正方形。
10.包好，翻过来，然后用番茄酱画出自己喜欢的图案。
5个玉米蔬菜丸子
总结:给孩子吃的肉不能太肥，玉米粒最好选择新鲜的甜玉米。
配料:瘦猪肉、玉米粒、胡萝卜、豌豆、姜、盐、酱油、玉米淀粉、香油。
练习:
1.姜磨成糊状，胡萝卜切成2mm见方，甜玉米切成粒备用。
2.将猪肉切成小块，用搅拌机捣碎。
3.在绞碎的猪肉中加入盐，用筷子顺着时间的方向搅拌，加入玉米淀粉搅拌至肉酱呈胶状。
4.加入豌豆、胡萝卜、玉米粒，用筷子将菜粒拌入肉酱中，加入香油拌匀。
5.用手将绞肉挤成肉丸，放在盘子里。
6.蒸锅上烧开水，把肉丸放上去，大火蒸20分钟盖好。