土豆焖排骨——养胃降血糖降脂。

大家都比较注重饮食。每个人都想吃健康美味的食物，所以对保健食品的需求很大，而土豆排骨是一种非常美味的食物，吃了它的保健作用也很强。那么土豆排骨怎么样？下面我们来看看怎么用土豆做排骨。

土豆烧排骨的材料

排骨、土豆、料酒、食用油、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、冰糖、酱油、生抽、盐。

土豆烧排骨的做法

首先要把所有的烹饪材料准备好，然后先把排骨冲洗干净，再用淘米水加一点料酒浸泡，这样既能去除血渍，又能帮助排骨除臭，等20分钟后再冲洗一遍沥干水分；小土豆洗净去皮备用。锅烧热，将下层油减薄，依次放入排骨，倒煎至微黄，捞出；用锅里的油，炒香葱、姜蒜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮等调味品，同时加入冰糖翻炒。加入炸好的排骨和小土豆，大火翻炒；香味出来后，及时煮料酒、生抽、老抽，翻炒上色；加入没有配料的热水，大火烧开，撇去浮沫；转中火煨至排骨和土豆基本熟；加盐调味，继续慢炖至排骨和土豆软烂，然后收汁，就可以出锅开始吃了。

土豆烧排骨的食用功效

土豆烧排骨是我们都很熟悉的一道菜。我们很多人平时都喜欢吃这种食物。这种食物对我们的健康很有帮助，可以很好的补充营养。同时也可以吃土豆炖排骨养生。首先，土豆烧排骨中各种营养成分的含量非常丰富，尤其是它能提供人体生理活动所必需的优质蛋白质、脂肪以及特别丰富的钙，以维持骨骼健康。此外，它还具有和中养胃、健脾利湿、润肠通便、补充营养、利尿消肿、降血糖、降血脂、美容养颜等功能。，而且我们人体非常容易接受吸收，所以平时要多吃这种食物，土豆排骨。

以上介绍了土豆烧排骨的一些情况，可以发现土豆烧排骨有助于健康，可以很好的有效补充营养。吃排骨配土豆可以增强我们的体质，不仅能促进肠胃健康，还能有效保护血管健康。