健脾养胃的粥有哪些?

1,扁豆山药莲子粥

材料:白扁豆15g,山药15g,莲子15g,粳米50g。

做法:以上四味加水煮成粥。

功效:适合脾虚人士食用。山药补肺脾肾,益气生津,莲子补脾益气,养心安神。二者并用,健脾和胃,对心肾有益。扁豆健脾祛湿,防止营养过剩,滋生内湿。

2、莲子芡实粥

配料:莲子、芡实、大米。

做法:莲子、芡实、大米用清水洗净。将原料同时放入锅中,加入适量的水,一起煨。锅煮的时候会转小,煮一会儿。煮粥的时候多放些水,不要把粥熬得太稠。

功效:安神定志,养心安神,有利于加快体力恢复,克服社交恐惧症。能健脾益气、养胃益肾、固精,适用于脾肾两虚引起的食欲不振、脘腹胀满、四肢冰凉、腰膝酸软。

3、南瓜胡萝卜小米粥

配料:小米、南瓜、胡萝卜。

做法:南瓜去皮,切成小块。胡萝卜洗净,切成小块。小米洗净,放入锅中加水烧开,然后转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中,与小米一起小火煮。

功效:南瓜富含胡萝卜素和维生素C,小米富含膳食纤维和维生素e,这款南瓜胡萝卜小米粥营养非常全面。

4、红薯糯米粥

材料:红薯两片,粳米适量。

做法:粳米洗净,锅内加水煮熟,再放入块状红薯煮熟。

功效:红薯味甘、性平,有补中和血、益气生津、宽胃的功效。用粳米煮粥,可以健脾养胃,益气通乳,润肺通便。秋季常吃这种粥,还能降低血液中的胆固醇,减少皮下脂肪,延年益寿。

5、栗子核桃粥

材料:板栗核桃仁50克,大米100克,盐3克,鸡精1克。

做法:栗子去皮切丁,核桃仁切丁,大米淘洗干净待用。将锅置火上,注入适量清水,大火烧开,放入洗净的大米,改用中火,约10分钟。取一个紫色砂锅,将米饭倒入汤锅,小火煨至米饭开花。然后加入栗子和核桃仁,小火炖20分钟。加入盐和鸡精搅拌均匀。

功效:对妊娠早期脾肾两虚引起的阴道出血、头晕耳鸣、尿频有较好的治疗作用。

6.神曲陈邳州

材料:药叶15克,陈皮10克,大米50克。

做法:将神曲、陈皮研成细粉,放入锅中,加适量水,浸泡5-10分钟,然后加水煎煮取汁。加入大米煮成稀粥,每天1次,持续3-5天。

功效:能健脾胃,助消化。适用于消化不良,消化不良。

7.山药红枣糯米粥

材料:山药100克,红枣10克,糯米100克,糖或冰糖。

做法:山药洗净,去皮,切块。将糯米、红枣洗净,与山药一起放入锅中,加水煮熟。先用猛火煮,再转文火。粥做好了,加入适量的糖或者冰糖。

功效:山药红枣糯米粥能健脾益气,养胃平衡中焦,经常服用能健脾养胃。

8.金桔山药小米粥

材料:金桔20克,鲜山药100克,小米50克,糖15克。

做法:金桔洗净切片备用。将山药去皮,切片,与金桔片、洗净的小米一起放入锅中,加水适量,用武火煮沸,再用小火熬制稠粥,加糖。

功效:有疏肝健脾的功效。

9.核桃粥

材料:粳米30g,核桃30g,莲子15g,山药15g,巴戟天10g,锁阳10g。

做法:核桃捣碎备用;将粳米洗净备用;莲子去心;山药洗净去皮,切成小块备用;巴戟天和锁阳用纱布包好备用。大砂锅加适量水,加入所有主料煮粥,加适量红糖调味。

功效:本品具有补肾壮阳、健脾益气的功效,适用于脾肾两虚型骨质疏松症患者。

10,薏米党参粥

材料:薏苡仁30g,党参15g,粳米200g,冰糖适量。

做法:薏苡仁30克洗净,冷水浸泡2小时;党参15g切片,粳米200g淘洗干净。将三种配料放入锅中,加水,用大火煮沸。锅烧开后撇去浮沫,然后小火炖30-40分钟,冰糖调味。

功效:补益气血,祛湿健脾,滋补肝肾。

11,大麦牛肉粥

原料:青稞仁150g,熟牛肉100g,面粉100g,胡椒粉,辣椒丝,葱花,姜丝,香油,牛肉汤,精盐,味精,醋。

做法:将牛肉切成小块,麦仁去杂质,洗净。面粉加水变稠。锅里放牛肉汤和水,把麦粒放大煮开,面粉糊到锅里煮成麦粒面糊。另起锅,放熟牛肉、盐、醋,放入麦仁面糊,放入味精、胡椒粉、辣椒丝、葱花、姜丝、香油,烧开。

功效:益气强筋,和胃消积;可用于治疗慢性胃炎、慢性前列腺炎、更年期综合征、胃下垂、贫血和营养不良性水肿。

12,山楂萝卜粥

材料:山楂10g,莱菔子10g,粳米50g。

做法:将药材和粳米一起放入锅中,加入1000ml水,煮至粳米煮沸,粥变粘稠,调味即可。

功效:山楂有消食化滞的作用,尤其是消食油腻的肉滞(即?肉滞?)主药;萝卜能帮助消化、消胀、降气化痰,常用于食积?气滞证?;粳米有补中、健脾养胃的功效。适用于大鱼大肉引起的消化不良、胃脘胀满、食欲不振者。

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