当专家说为了健康“少吃盐”时,是指不吃盐吗?

不会,一般来说,少盐也是针对多盐的。少吃盐不是不吃盐,或者摄入极低钠盐,和高钠盐一样危险。对于肾功能不好或患有肾脏疾病的人,当每日钠摄入量为

这主要是因为它也是人体所需的重要无机盐成分,钠存在于人体细胞内液和骨骼中。钠在人体内起着调节水分和渗透压、维持酸碱平衡、增强神经肌肉兴奋性的作用,ATP的产生和利用、能量代谢、糖代谢和瘙痒利用都需要钠的参与。人体缺乏时,会出现疲劳、冷漠、无精打采,甚至站起来就昏厥,恶心、呕吐、血压下降、肌肉痉挛疼痛、脉搏微弱、末梢循环无力、休克等。最终死于肾衰竭。

当时建议少用盐,是因为中国居民的盐摄入量太高,平均值是世界卫生组织推荐值的两倍多。因此,《中国居民膳食指南》推荐每日盐摄入量不超过6克(一瓶酒瓶或一个专用限盐勺)。也就是说,盐的日摄入量是有衡量的,并不是越低越好。

综上所述,膳食盐的摄入量不宜过高或过低。过高或过低都会影响心肾功能。因此:

1.如果膳食钠盐摄入量过高(包括隐形盐的摄入,如酱油、味精、鸡精、咸菜、腊肉、咸菜和罐头、方便食品和快餐、面包和挂面等。),盐一定要减。盐摄入过多不仅会使血压升高,还会降低免疫力。

2、如果在一些特殊情况下,如禁食、少食,或高温、重体力劳动、多汗、胃肠疾病、抗骨呕吐、腹泻等。,当丢失了过量的钠时,必须及时补充。