经常喝桂圆莲子粥，长期下来我们的身体会有什么变化？

经常喝莲子粥有利于健脾益肺，养心安神，还可以用来治疗多种疾病。同时，莲子本身就是一种食疗中使用价值很高的食物，生病后喝莲子粥确实对身体有好处。同时莲子还可以防癌，因为五脏不足，所以可以使血液通畅。如果老年人喝莲子粥，可以降血脂，莲子粥的方法很简单。先提前准备一些莲子、糙米、大米及其白糖，准备好这个食物后就可以做莲子粥了。

如果莲子粥是干的，超大的莲子，要提前泡半个小时，糙米也要提前泡半个小时。将泡好的莲子和糙米，以及洗净的大米一起放入锅中，加足水。烧开后滴少量油进去，然后转为文火。小火烤20分钟左右，米饭和莲子全部煮软。根据自己的口味，可以加入一些老冰糖，也是为了更好的让莲子粥更浓，放在常温下冷却可能味道会很好。

安神宁心秋季喝莲子粥可以避免春燥，还可以养心安神。同时，莲子芯的味道很苦，但有非常好的强心作用，还能扩张颈静脉毛细血管，降低血压，治疗口火。所以很多中医都觉得莲子能健脾胃，治腹泻，还能锁精，安神，助睡眠。一般情况下，莲子可以吃，粥可以喝，没有特别的症状。

胃口不好但便秘严重或腹胀的人不用。如果莲子变黄发霉，他们不需要服用。这种莲子味道不好。而且就算做成莲子粥，味道也达不到要求的实际效果。所以，即使莲子营养丰富，也一定要谨慎小心。吃醋就别碰莲子。