春季养生喝什么粥_春季养生粥的做法？
春季养生粥做法
1，猪肝粥——养肝健脾
做法:粳米250克，猪肝100克，姜丝8克，葱花20克，盐适量，煮成粥。
功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适用于气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病患者。
提示:因患病而变色或有结节的猪肝不宜食用。
2、菠菜粥——养血止血
做法:菠菜500克，粳米200克，花椒2克，盐适量，煮成粥。
功效:菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、疏通肠胃的作用。适用于血虚肠燥引起的便秘，尤其适用于老年慢性便秘、习惯性便秘、痔疮、便血、尿痛、高血压患者。
小贴士:菠菜洗净后，用开水焯一下再放入粥中，可以去除部分草酸。
3、小米枣粥——养血安神
做法:小米150g，红枣60g * * *去芯* *，加适量水，* * *煮成粥。
功效:小米大枣粥具有补中、健脾胃、养血安神的作用，适用于气血两虚、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘的患者。
小贴士:红枣一定要去核才能煮粥吃，不然会太热太干。
4、黑米党参粥——补中益气
做法:党参、茯苓各15g，姜片5g，黑米100g，冰糖60g，水适量，煮成粥。
功效:黑米党参粥具有补中、健脾养胃的作用，适用于气虚、脾胃虚弱、全身倦怠、食欲不振、大便稀溏的患者。
提示:湿热胃热者不宜食用。
5、菊花粥——清热解毒
做法:粳米150g，菊花15g，枸杞子5g，冰糖适量，水煎。
功效:菊花粥具有清热解毒、养肝明目的作用，适用于风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、面部生疮痈等患者。
小贴士:一般黄菊花用于疏风清热，白菊花用于清肝平肝。
6、萝卜糯米粥——开胃健脾
做法:白萝卜250克，粳米100克，姜丝8克，精盐3克，水适量，煮成粥。
功效:萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食益气、止渴的作用，适用于因过量食用肥甘厚腻食物而导致消化不良、痰多的患者及积食的小儿。
建议白萝卜性寒益肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
7、芝麻粥——润肺养肝
做法:粳米250克，芝麻* * *炒熟磨成* * * 50克，冰糖适量，* * *煮成粥。
功效:芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适用于肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽、便秘的患者。
提示:芝麻粥非常适合产妇食用，有促进泌乳的作用。
8.藜蒿粥-消痰饮
做法:杭白菊500克，粳米200克，生姜5克，精盐3克，花椒1克，水适量，煮成粥。
功效:藜蒿粥具有调和脾胃、利便化痰的作用，适用于肝气郁结、小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等疝气疼痛患者。
提示:藜蒿性微寒，可伤脾胃之阳，不宜多食；脾胃虚弱的人不宜长期食用。
适合春季养生的粥
芝麻粥
材料:芝麻50克，粳米250克，调料适量。
做法:先将芝麻磨成粉，粳米洗净，加适量水和芝麻粉煮成粥，常喝。
芝麻粥有润肠通便、益精生发的作用。特别是对于春季肝肾不足、便秘、咳嗽、脱发的人，能起到很好的食疗价值。
菊花粥
食材:杭白菊500克、粳米200克、生姜2片、猪油、精盐适量，其他调味品可根据个人口味选择。
做法:先将粳米浸泡10分钟，然后加入适量的水与粳米一起煮沸，再加入藜蒿，粥中加入生姜、猪油、精盐等调味品。
藜蒿粥具有清热解毒的功效，最适合肝气郁结引起的疝气疼痛、小便不利者食用。
红薯粥
配料:红薯、小米、葱花、调料。
做法:将红薯切成小块，然后加入适量的水和小米一起煮粥。粥稠后加入葱花和各种调叶水。
这种粥最适合高血压、动脉硬化、肥胖人群。热量低，营养丰富，味道相当不错。
莲子粥
配料:莲子、粳米、鸡汤、葱花、各种调味品。
做法:先将莲子浸泡在水中，捞出莲子，然后放入清水中煮沸后捞出。然后倒一锅鸡汤，加入莲子和粳米煮成粥。粥做好之后，加入葱花等调料。
莲子有安神养心的作用，尤其适用于春季健忘多梦，心烦失眠者。
红枣糯米粥
材料:红枣5g，糯米100g，山药半个，薏米10g，马蹄10，糖适量。
做法:将所有材料清洗干净后，加入适量的水煮成粥，粥里加糖搅拌均匀。
这种粥有补气血、健脾和胃的功效，特别适合身体虚弱、没有营养、食欲差的人，有很好的滋补作用。
玉米粉红薯粥
材料:10克玉米粉，10克红薯，10克粳米。
做法:先用冷水将玉米粉打成糊状，水烧开后加入红薯。注意不断搅拌和锁底，否则容易造成粘锅。煮粥的时候建议用文火，这样煮出来的粥更好吃。
玉米粉红薯粥含有丰富的脂肪酸和不饱和脂肪酸，粥的热量相对较低，特别适合节假日后食欲不振、便秘的人食用。
韭菜粳米粥
材料:粳米100克，韭菜50克。
做法:先将粳米洗净，放入水中煮沸，再放入韭菜煮至烂烂，再放入调味品调味。
春天最好吃韭菜，韭菜有暖胃、助阳、生发的作用。此粥还有温肾助阳、益气补肾的功效，但阴虚或生疮者不宜食用。