有没有肾结石可以吃“醋泡黑豆”的地方？

肾结石的病因有很多。一般只要不是痛风结石，都可以吃醋泡黑豆。慢性肾病和肾功能衰竭症状的患者不适合服用黑豆，因为它含有一种嘌呤物质，会导致肾功能衰竭患者的尿酸升高，胃溃疡和胃酸过多的朋友也不适合服用醋泡黑豆。

用醋泡黑豆可以治视力下降和头晕，有奇效。视力不好，头晕是伏案工作者最大的痛苦。因为黑豆富含对眼睛有益的抗氧化成分——花青素和维生素A。其中，陈醋可以促进黑豆中营养成分的溶出，有助于营养成分的高效吸收。将黑豆浸泡在醋中不仅可以帮助抑制视力下降，还可以有效治疗慢性疲劳、感冒综合症、肩痛、高血压和高胆固醇，这些都是办公室工作人员最常见的疾病。同时，用醋泡黑豆对治疗和改善近视等眼疾有很好的效果。

醋的pH值(溶液的酸碱度值)为1.5-2.0，与人体胃酸的pH值1.3-1.8非常接近，具有调节肠胃的作用。醋的酸味能加速唾液分泌和消化。醋酸和柠檬酸能穿透食物，杀菌能力强。日本一项关于醋的研究指出，醋中含有较高的氨基酸，有助于抑制人体衰老，预防各种老年病。用醋水洗脸或洗澡可以软化皮肤，增强皮肤活力。