广东人三伏天喝什么养生汤最好？

夏季人体阳气充盈，出汗频繁，水分和营养流失严重。特别是三伏天炎热的天气，如果想降温解暑，来点养生汤，既能滋补润燥，又能防暑降温。

1，冬瓜生姜瑶柱炖老鸭汤

材料:冬瓜一斤，姜瑶柱一两块，老鸭一只，瘦猪肉三两块，陈皮一块，盐少许。

做法:江瑶珠浸，洲争。冬瓜带皮和瓜仁，一口咬定，切成厚片。老鸭洗净，去毛，去内脏，切鸭头、鸭尾，开边，切成四块，沸水中滚五分钟。瘦肉和陈皮洗净。砂锅加水，大火煮至水开，再放入食材，中火继续煮三小时，加少许盐调味，即可食用。功效:此汤具有清热生津、滋补养颜的作用。如果你身体虚弱，虚损，津液不足，皮肤干噪，可以用这个汤作为食疗。？

2.苦瓜黄豆百合排骨汤

材料:苦瓜500克、黄豆80克、鲜百合30克、排骨400克、姜4片。做法:苦瓜洗净，去籽，切成厚片；黄豆泡发洗净；鲜百合洗净；排骨洗净，切段。先将排骨、姜、黄豆、苦瓜放入砂锅中，加入清水2500ml(约10碗)，用武火煮沸后，改为文火煮约1小时，加入鲜百合煮约10分钟，加入适量盐。这个量可以供3-4人使用。功效:苦瓜黄豆百合排骨汤是广东民间，尤其是潮汕地区夏季常用的清补汤。现在在此基础上加入百合润肺，使其更加滋养润肺，更加平和，清热不伤阳，补而不腻，是一款老少皆宜的干净美味的家庭汤品。

3.豆腐脑鱼汤:本地鲫鱼500克，豆腐脑2块，豆腐脑80克，生姜3片，水8碗。做法:西葫芦洗净，去皮，切成厚片；腐竹洗净，泡软，切段；鲫鱼宰杀洗净，刮去腹内黑膜，沥干水分，用少许油煎两面；将8碗水倒入一个陶罐中，煮沸。加入所有材料，用大火煮沸。转小火煮一小时。加盐调味后饮用。功效:解暑开胃，健脾润肠，消积减肥。节瓜又名毛瓜，是夏季时令瓜菜。它的肉嫩滑，味道香甜。经常食用有消暑解渴、生津止渴、祛暑健脾、利水消肿的功效。