24节气食谱

二十四节气的食谱分别是立春春饼、雨水荷兰菜、大红春笋炒香菇、春分菜豆汤、清明水果、谷雨绿豆汤、长夏凉拌苦瓜、小满茶蛋、鲜笋炒牛肉、夏至日凉面、黄瓜虾仁、夏暑鲜菇、立秋糖葫芦、夏豆炒肉、白露花卷、秋分桂花。

1，立春春饼

立春是夏历的第一个节气，通常出现在2月4日或5日，标志着春天的开始。春菜的开始以春饼为代表，春饼是一种用各种蔬菜和肉类包裹的薄饼，味道鲜美。

2、雨藕白菜

雨是夏历的第二个节气，一般出现在2月19或20日，表示春雨将至。雨水菜以莲藕白菜为代表，是一种清淡可口的蔬菜菜。

3.竹笋炒蘑菇

蛰是夏历中的第三个节气，通常出现在3月5日或6日，标志着春天的真正到来。吓一跳的菜以笋干炒香菇为代表。是一道清爽可口的素菜。

4.春分蔬菜豆腐汤

春分是夏历中的第四个节气，一般出现在3月20日或21，表示昼夜平分。春分的菜肴以青菜豆腐汤为代表，是清淡可口的汤。

5.清明果

清明节是夏历的第五个节气，一般出现在4月4日或5日，是中国重要的传统节日之一。清明菜以清明果为代表，清明果是一种甜品，由糯米粉和豆沙制作而成，具有浓郁的汉族风味。