白领妈妈应该知道冰箱里有六种食物。
推荐冰箱储存食物:鱼。
鱼肉营养丰富,是儿童发育必不可少的食材,但处理起来比较麻烦。妈妈可以利用假期在菜市场多买些鲜鱼,处理后冷冻起来。如果你打算今晚吃鱼,你可以在早上上班前把你想吃的量在冰箱里解冻,回来后马上煮。除了冻鱼,虾、鱿鱼等海鲜也是不错的选择。这些食物营养丰富,烹饪方便。
冰箱储存食物推荐:肉馅或肉块。
一顿饭最好是荤素搭配才有营养。除了鱼,瘦肉、鸡肉等肉类也是一餐中的重要角色。瘦肉可以剁成肉末,分份包装。鸡肉可以像鸡翅、鸡腿、鸡胸肉一样打包成块放入冰柜,吃起来非常方便。
推荐冰箱储存食物:蔬菜
蔬菜也是每餐必不可少的食物,但一般绿叶蔬菜是受不了冰箱低温的。方便的话,可以每两天买一次绿叶菜。其他蔬菜,如胡萝卜、豆类、卷心菜等。现在市场上也有速冻蔬菜。这些蔬菜通常在营养最好的时候采摘,并立即冷冻。因为低温把营养锁在里面,营养不会流失太多。蘑菇也是方便保存的蔬菜之一。妈妈们可以把洗干净沥干水分的蘑菇装在牛皮纸袋里,扎好口,放在冰箱里冷藏一周。
冰箱零食推荐:面食。
也可以放一些冷冻馒头和饺子在冰箱里。这些食物可以当早餐,偶尔也可以当零食。如果饿了,可以蒸馒头或者煮点饺子给孩子当零食,也是不错的选择。
推荐冰箱储存食物:坚果
坚果是给孩子选择健康零食的好选择。杏仁、开心果、核桃、松子等坚果也要放在冰箱里保存。它们富含维生素E和有益健康的脂肪酸,所以只要控制食用量,对健康是非常有益的。坚果除了当零食,还可以用来拌凉菜。但是坚果容易酸败变质,一定要放在冰箱里保存。如果存放超过1个月,最好冷冻保存。
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