有多少国家级非物质文化遗产项目与茶有关？

其中，与茶相关的制作工艺有42项，大致可分为凉茶(3项)、绿茶(15项)、花茶(4项)、红茶(10项)、白茶(1项)、红茶(4项)、乌龙茶(3项)。与茶相关的民俗***4项。从地区分布来看，17个省、市、自治区均有茶叶相关项目，其中福建6个，云南5个，浙江、安徽4个。江西省、湖南省、湖北省、江苏省均有3项；北京和四川省都有两项；香港特别行政区，澳门特别行政区，广东省，广西壮族自治区，贵州省，河南省，陕西省，全部1项。

我国茶叶种类繁多，根据制作方法的不同和茶多酚氧化(发酵)程度的不同，可分为六大类:绿茶(不发酵)、白茶(轻度发酵)、黄茶(轻度发酵)、绿茶/乌龙茶(半发酵)、红茶(后发酵)、黑茶(完全发酵)。