秋天适合吃什么水果蔬菜？
秋天后吃什么水果？
1，柑橘:维生素B1冠军
秋天后吃什么水果？秋季盛产的水果中，柑橘的维生素B1含量最高。中医认为柑橘养阴、生津助消化，有止咳化痰的功效。肺部不适的人更适合食用。维生素B1需要每天补充，因为和所有的B族维生素一样，多余的B1不会储存在体内，而是会完全排出体外。所以在柑橘丰富的秋季，不妨每天吃1 ~ 2个橙子，补充身体所需的维生素B1。
柑橘中含有大量胡萝卜素，进入血液后转化为维生素A储存在体内，使面板变黄，从而导致“胡萝卜病”，俗称“橙病”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患了“橙病”后，要多吃植物油，多喝水，加速其溶解、转化和排泄。
2、柚子:碳水化合物最低
在众多秋季水果中，柚子是冠军，被称为“天然水果罐头”。柚子的形状象征着团圆的意思，所以也是中秋节前后的水果。柚子的“柚子”和“祝福”两个字是谐音，柚子是祝福的意思，所以也被认为有吉祥的意思。柚子的碳水化合物含量是每100克9.5克。这对肥胖者来说无疑是个好消息。医学认为，富含碳水化合物的食物会使血糖和胰岛素激增，从而导致肥胖，甚至糖尿病和心脏病。
特别是吃了抗过敏药后不要吃柚子，否则可能会发生很多不良反应。除抗过敏药外，还有洛伐他汀、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。另外，由于柚子性寒，脾胃虚寒者不宜多吃，服用避孕药的女性也应忌食。
3.山楂:含钙量最高。
山楂是秋季水果中含钙量最高的，每100克果肉含钙量为52毫克。孕妇和小孩对钙的需求量很大，所以这两类人群不妨饭后吃点山楂。此外，山楂因含有三萜酸和黄酮类化合物，也被称为降血压和降胆固醇的“小专家”。中医认为，山楂味酸甘，微温，能帮助消化，健胃，行气活血，止痢降压。生山楂还有消除体脂，减少脂肪吸收的作用，减肥的人可以多吃。
但是，山楂是酸的。专家说，通过烹饪，转化了水果中的果酸，降低了对胃的* * *作用，所以建议烹饪山楂。可以喝白开水或者粥，既能起到山楂的作用，又能保养胃肠道。
4.苹果:心血管健康的保护者。
苹果苹果又名平珀，性味甘凉，具有补脾养胃阴、生津止渴、润肺悦心的功效，被誉为心血管健康保护神。多吃可以改善呼吸系统和肺的功能。工作紧张时闻闻苹果的香味，也能提神醒脑，缓解紧张情绪！
苹果汁可以止泻，空腹吃可以治便秘，饭后吃可以帮助消化。但苹果富含糖分和钾盐，不利于心肾保健。患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的人不宜多吃。
5、鲜枣:营养全能冠军
秋季比较干燥，适当吃一些鲜枣可以起到健脾和胃、益气生津的作用。鲜枣不仅甜脆多汁，而且营养丰富，其中维生素C的含量最高，每100克含维生素243毫克。此外，它所含的胡萝卜素远远超过其他枣制品。
鲜枣的吃法有很多。大多数人习惯吃鲜枣，洗干净后生吃。但是生枣太潮湿，容易导致胃酸分泌过多。脾胃不好的人可能会觉得不舒服。他们不妨将它们蒸熟，这样更容易消化，也不会损失营养。红枣被誉为“天然维生素丸”。食用煮熟的鲜枣，不仅能削弱其湿气，还能起到健脾胃的作用。
6.石榴:含膳食纤维最高。
秋天后吃什么水果？上述秋季水果中，石榴每百克膳食纤维含量最高，为4.8克。以色列研究所证实，连续两周每天饮用100 ml石榴汁，可减缓40%的氧化过程，减少沉积的氧化胆固醇。即使戒酒，这种奇怪的效果也会持续一个月。石榴汁也是比红酒、番茄汁、维生素E更有效的抗氧化果汁，是排除心血管毒素的重要物质之一。石榴汁的多酚含量远高于绿茶，是抗衰老防癌的“巨星”。
石榴吃多了会上火，还会让牙齿变黑。吃完后要及时漱口。石榴富含糖分，有收敛作用。感冒、急性炎症、便秘患者要谨慎进食，糖尿病患者要禁食。孩子最好少吃石榴，否则容易引起发热、痰多，还容易加重急性支气管炎、咳嗽、哮喘等症状。
7.栗子:脂肪含量低。
板栗含有多种营养成分，包括粗纤维、胡萝卜素、维生素和钙、磷、钾等矿物质。可供人体吸收利用的营养成分高达98%，脂肪含量是坚果中最低的。而且中医认为板栗有养胃健脾、补肾强筋的作用。
但板栗中淀粉含量很高，不宜多吃，糖尿病患者尽量不吃为宜。
8.秋梨:天然矿泉水。
梨又叫快果和* * *，因其鲜嫩多汁而被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的功效。对肺、支气管、上呼吸道有很好的滋润作用，还能帮助消化，促进食欲，有很好的解热利尿作用。每天吃一两个梨，可以有效缓解秋燥。
梨因性寒、脾胃虚寒、清涎、便溏者应慎食；因为含糖量高，暴饮暴食会使血糖升高，所以糖尿病人少吃。
9.葡萄:抗氧化之王
葡萄中含有的白藜芦醇是一种强抗氧化剂，能抗衰老，清除体内自由基，对心脑血管疾病有积极的预防和治疗作用。长期吸烟者可以多吃葡萄。葡萄不仅可以帮助肺细胞排毒，还有祛痰作用，可以缓解吸烟引起的呼吸道炎症、瘙痒和疼痛。
葡萄是“全宝”，最好的吃法是把果皮彻底洗干净，整个* * *嚼烂，带籽一起吃，再吃，这样营养会达到“100%”。如果削皮吐籽，营养会损失一大半。需要提醒的是，葡萄性寒凉，脾胃虚寒者不宜多食。
10，柿子:矿物质含量高。
柿子维生素和矿物质含量高，被誉为有益心脏健康的水果之王。中医认为柿子有养肺养胃、清热的功效，所以适量吃柿子可以缓解便秘。但柿子鞣酸含量高，不宜空腹食用。另外，柿子也是很好的零食，饱腹感很强，可以润肺养胃。
但它含有大量的柿酚和果胶，遇胃酸会凝结成一体的纤维状团块，即“胃柿石”，会导致上腹痛、消化不良；因果胶有收敛作用，所以便秘的人不宜食用；不宜空腹服用，也不宜与螃蟹、红薯同食，否则更易产生胃柿。
秋天吃水果做菜更健康。
每年秋天都是水果大量上市的季节，但是冷空气让很多人对水果“又爱又恨”。虽然嘴馋，但是因为肠胃虚弱，吃了会让你难受。所以，对于脾胃虚弱的人来说，有些水果不妨煮熟了吃。
从小到大，我们基本都是生吃水果，一是为了吸收更多水果中的营养，二是因为生吃水果的味道似乎更“原汁原味”。但是，如果肠胃不好的女性经不起诱惑，可以把水果煮了再吃，或者做温热的果汁，对肠胃有好处。现在我们来试试烹饪和食用，不仅味道不同，还有助于身体吸收水果中的营养。
有人认为维生素对水果最有益，加热会破坏维生素，让水果没有营养。对此，专家解释说，通过烧开水，损失的成分是维生素C和B族维生素，而水果中含有的维生素A、蛋白质和碳水化合物完全不受影响。b族维生素多存在于谷物中，但在水果中含量相对较少。维生素C是一种容易获得的营养素。加热后，水果失去维生素C，吃蔬菜可以得到补偿。
以家里存放时间较长的苹果为例。现在都凉了，大部分都不好吃。你可以煮了吃。苹果中维生素C的含量并不是最高的，煮熟了吃并不可惜。钾、果胶、绿原酸、黄酮类等有益成分加热后仍能保留。我猜你喜欢它