鲫鱼番茄汤的做法及功效

西红柿又叫番茄，是我们经常吃的一种蔬菜，一年四季都可以买到。西红柿含有较多的维生素和矿物质，能促进食欲，润肠通便，增进食欲。西红柿可以做很多美味的食物。今天介绍西红柿炖鲫鱼的做法，可以起到清热解毒的作用。

营养价值:

蛋白质、B族维生素、维生素C、糖、胡萝卜素、脂肪、钙、磷、铁、钾、镁、锌和铜。

适合人群:

一般人群都可以吃，尤其是胃口不好的人。

番茄红烧鲫鱼

所需材料

鲫鱼350克，西红柿80克，姜片2克，香菜少许，盐少许。

西红柿炖鲫鱼

1.鲫鱼洗净，然后两面切花刀；西红柿洗净，切片备用。

2、净锅大火，倒水，加盐和姜。

3.将鲫鱼和西红柿煮熟，撒上香菜。

番茄炖鲫鱼的功效与作用

鲫鱼具有清热解毒、清心润肺、利水消肿、和中补虚、暖胃消食、益气健脾的功效。西红柿有止血、降血压、利尿、健胃、消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。番茄炖鲫鱼此汤具有开胃消食、温中补肺、益气健脾、清热解毒、凉血平肝的功效。西红柿和鲫鱼一起吃，可以补充蛋白质和钙，有利于清热解毒，还可以降低血压，对开胃消食有一定的作用。

番茄炖鲫鱼很常见，营养成分比较高。能增进食欲，提高免疫力。经常吃鱼可以增强体质，补充丰富的蛋白质和钙，清热解毒。番茄炖鲫鱼，温中补虚，清心润肺。试试这个食谱。很有营养。