三伏天孩子迷上了这种零食,在家也很容易做出来。厨房里有小白。
天气热的时候,家人喜欢吃的网络名人零食,一涮一冲就能吃完,制作起来非常方便。
自从儿子放假回来,面对吃货的孩子,母亲重新开启了各种烹饪日,每天变着花样满足孩子对美食的渴望。之前她在家里做了一串香,和孩子分享图片。现在她太贪心了,回来就说马上安排饭让他吃个够。
最近福州街头有很多做串串的店,但是小孩子热天不喜欢出门,就在家里做安排,做这种小吃一点都不难。用一袋现成的香料,根据自己的口味选择其他材料。很容易冲洗和浸泡,更不用说有多容易了。就连厨房小白也能马上搞定。
所以孩子对这种网络名人零食很着迷,妈妈就会马上安排,分享具体做法。
家常火锅
食材:有海鲜,午餐肉,猪肝等。素菜比较多,但是喜欢什么都可以安排。所以在家做这种点心比在大厅吃方便。
最早在成都旅游的时候吃过一次。当时看起来很难操作。这两年随着很多短视频教程,我发现调味是关键。有了这种灵魂材料,你根本不需要出去吃饭。家里安排就好了。
具体步骤:
第一步是将所有的肉和蔬菜材料分开,然后相应地切片和切块。猪肝有腥味,切片后泡洗两遍。同时准备一把竹签。
第二步:用竹签将所有材料串在一起。如果你在外面吃一根竹签,你会得到一小块。如果你不满意,我们将愿意使用家里的材料。如果一根竹签是满的,你会吃得更多。
第三步:尽量用深锅烧水。水烧开后,把素菜和荤菜放入烧开的锅里,然后取出。
第四步:将五香调味粉倒入大碗中,然后加入冷水,再将所有食材放入,最后倒入调料汁,撒上适量熟白芝麻,浸泡30分钟左右,味道鲜美。
小贴士:串烧可以根据各种食材的烹饪时间来做,比如容易串在一起,韭菜因为煮的时间长,要和素菜分开;另外,海鲜要分开烫,怕有些人不习惯海鲜的腥味。当然,对于我们福建人来说,无论吃什么菜,从安排上来说,海鲜绝对是第一位的。
天气很热,我没有胃口。作为一个家庭主妇,我总是尽力做一些饭菜让家人有食欲。偶尔一串这样的饭可以满足他们的味蕾,做饭也方便。