用东西煮西葫芦对胃有好处。

节瓜，又名毛瓜，是南方特有的蔬菜。有些北方人可能还没吃过。这道菜是冬瓜的品种，味道介于冬瓜和丝瓜之间。滑嫩，适合炒菜煮汤。解瓜虾粉丝锅是广东家常菜，很贴胃，汤拌饭很不错。

配料:西葫芦、虾、瘦肉、粉丝、蘑菇。

调料:盐、浓汤宝

练习:

1.西葫芦洗净刮净，切段；虾和蘑菇用热水烫一下；将粉丝浸泡在清水中；

2、锅中放少许油，将瘦肉翻炒后加水烧开，放入西葫芦、香菇、虾仁，盖上锅盖煮10分钟；

3.加入粉条和一个浓汤宝，调味，撒点胡椒粉。