农村的几种杂草是美味的养生蔬菜,有清热解毒、消肿利尿、抗菌的作用。

农村的几种杂草是美味的养生蔬菜,有清热解毒、消肿利尿、抗菌的作用。

Popoding

老婆婆也叫蒲公英。婆媳有清热解毒、消肿利尿、抗菌的作用。如果吃的时候不焯水,味道很苦,一般人是吃不下去的。焯过的蒲公英可以凉拌食用,也可以油炸或者做成汤。可与海蜇皮、炒肉丝混合,干燥后制成茶。

餐具

菜肴被称为灵丹妙药,是“天然珍品”。菜肴不仅美味而且有益于人的健康。书中的蔬菜含有蛋白质、钙、铁、磷等元素,还有维生素A、维生素c,可用于防治内出血、分泌系统结石、肾炎、水肿、胃病、痢疾、肠炎等。

马鞭草属植物

主治:凉血化瘀、通经活络、清热解毒、止痒驱虫、消胀。

皂荚

【主治】利尿通淋,清热解毒,化瘀消肿。