“国家已经明确酸奶属于食品，所以随便宣传保健功效是违法的”，是哪个文件？

我国对保健食品的监管仍在执行《保健食品管理办法》的相关规定，但《保健食品管理办法》是根据目前已废止的《中华人民共和国食品卫生法》制定的，执行《中华人民共和国食品安全法》；根据安全法制定的《保健食品监督管理条例》正在征求意见，将于近期颁布，下一届将废止《保健食品管理办法》。相关规定如下:

保健食品是指声称并经依法批准具有特定保健功能的食品。保健食品应当适合特定人群食用，具有调节机体的功能，不以治疗疾病为目的，不对人体造成急性、亚急性或慢性危害。

保健食品应当依法经国家美国食品药品监督管理局审查批准并取得产品注册证书。获得产品注册证书的保健食品应当使用国家食品监督管理部门规定的保健食品标志。

除已取得产品注册证书的保健食品外，其他食品不得宣称保健功能或者以保健食品的名义进行宣传和销售。

未取得保健食品产品注册证书的食品宣称为功能性、假冒保健食品的，由食品药品监督管理部门依法查处。

很明显，你说的酸奶产品没有注册保健食品，不属于保健食品范畴。当然，它们不能声称有保健功能。