女人喝米酒有什么好处？
米酒(醪)入肝经，能活血化瘀，散结消肿，调经催乳。
米酒(醪)入肾经，可补肾虚，治劳泻腰痛。
米酒(醪)味甜芳香，能分泌消化腺，刺激食欲，帮助消化。用米酒炖肉可以使肉更嫩，更容易消化。冲泡后的江米更易被人体吸收，是中老年人、孕妇、体弱者的佳品。我国很多地方都有给产妇和大病初愈的人送江米酒的习俗。米酒还有提神、解渴消暑、活血润肤的功效。
女性喝红米酒有什么好处？米酒又称甜酒、甜曲酒、沸汁酒，也是汉族的特产之一，饮用历史悠久。
米酒和黄酒有很多相似之处，所以有些地方也把米酒叫做“米酒”。两者的区别在于米酒只用大米做原料，用的是甜酒曲。制作工艺简单，酒精含量少，口感甜，适合更大的人群，最适合夏季饮用。制作方法是将大米(干米)彻底冷却，然后与酒曲混合，发酵24小时。一般来说，糯米制成的甜米酒质量最好，也是最常见的吃法。
[营养成分]
类似黄酒，乙醇含量低。
【医生的观点】
米酒适用范围广，一年四季都可以喝。尤其是夏天，因为气温高，大米容易发酵，是解渴消暑的家庭佳酿，深受老人和孩子的喜爱。用米酒煮荷包蛋或者加点红糖，对产妇和老人都是很好的补品。
女人喝糯米酒有什么好处？糯米酒甘甜芳香，可由消化腺分泌，刺激食欲，帮助消化。
糯米冲泡后更易被人体吸收，是中老年人、孕妇、体弱者的佳品。
用糯米酒炖肉，可以使肉更嫩，容易消化。
糯米酒还有提神、解渴消暑、活血润肤的功效。
对以下症状也有一定作用:面色晦暗，自汗；或者平时体质虚弱，头晕目眩，面色萎黄，气虚乏力，胃脘胀痛，大便溏泄等。
帮助心脑血管疾病，冬季取暖，但肠胃不好的人不宜多吃。..
母亲坐月子总是用糯米酒代替煮鸡蛋或炖鸡鸭鱼肉；具有温胃健脾、祛风散寒、滋阴补肾的功效；能使产妇迅速康复。
男人喝米酒有什么好处？黄酒为药酒之首，具有补气血、助消化、健脾养胃、舒筋活血、祛风除湿的作用。并且含有至少8种必需氨基酸。
喝米酒有什么好处？缺点？只要你不喝得太多，对健康没有害处。
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多喝米酒有什么好处？黄酒的营养。
米酒又称甜酒、甜曲酒、沸汁酒，也是汉族的特产之一，饮用历史悠久。
米酒和黄酒有很多相似之处，所以有些地方也把米酒叫做“米酒”。两者的区别在于米酒只用大米做原料，用的是甜酒曲。制作工艺简单，酒精含量少，口感甜，适合更大的人群，最适合夏季饮用。制作方法是将大米(干米)彻底冷却，然后与酒曲混合，发酵24小时。一般来说，糯米制成的甜米酒质量最好，也是最常见的吃法。
[营养成分]
类似黄酒，乙醇含量低。
【医生的观点】
米酒适用范围广，一年四季都可以喝。尤其是夏天，因为气温高，大米容易发酵，是解渴消暑的家庭佳酿，深受老人和孩子的喜爱。用米酒煮荷包蛋或者加点红糖，对产妇和老人都是很好的补品。
黄酒又称老酒、米酒、绍兴酒，在日本被称为“液糕”。它是汉族的特产，是酒中珍品，也是世界上最古老的人工饮料之一。它已经有6000多年的历史了。由大米、发酵曲、药酒酿造而成，味辣苦。
黄酒因地域、原料加工程序、饮用习惯不同而有不同种类，大概是世界上品种最多的饮料了。即使在一个乡一个村，各个酒厂或家庭生产的黄酒也各不相同，全国各地更是数不胜数。最著名的黄酒是浙江绍兴朱莉河畔唯一的咸亨黄酒厂生产的黄酒，醇厚，举世无双。原因是朱莉的水中含有较多的微量元素钼和锶。
无论有多少种，所用的原料都离不开大米，或糯米，或粳米，或籼米，或小米，所以有的地方称之为米酒。它有三个特点:一是度数低，酒精度在5%-20%之间，含糖量适中，黄色偏红或白色，香气浓郁，醇厚可口，色泽鲜艳呈琥珀色；二是营养价值特别高，比被列为世界营养食品的啤酒高5 ~ 10倍；第三，用途广泛，用法多样，有其独特的调味功能。
国内知名的黄酒按产地分有绍兴黄酒、福建沉酒、山东即墨老酒、江苏丹阳封酒、辽宁大连黄酒、江西九江封酒、湖北枣阳封酒。
[营养成分]
黄酒的化学成分除了含有5.5% ~ 20%的乙醇外，还含有酯类等多种物质。据测定，每100克黄酒中，酒精含量为5.5% ~ 20%，重量为4.4% ~ 17。L%，蛋白质含量1.2% ~ 2.0%，热量150.7 ~ 355.9 kJ，维生素。维生素B2为0.01 ~ 0.10毫克，钙9(武汉糯香酒6.4度)~ 104毫克(上海黄酒)，磷9 ~ 30毫克，铁0.1(绍兴黄酒)~ 1.3(绍兴袁弘黄酒)。
虽然黄酒的酒精含量比白酒低，比啤酒高，但其热值在各种酿造中居首位。黄酒中的酒精是在淀粉糖化、酸酯化、麦曲发酵的过程中酿造而成，没有人工勾兑，所以柔和不刺鼻，还有氨基酸、葡萄糖等多种对人体健康有益的成分。同样的黄酒存放时间越长，特别是低温下存放时间越长，氨基酸的含量会大大增加，酒味也会更浓。
【医生的观点】
黄酒香气浓郁，口感醇厚，风味独特。它可以像白酒和啤酒一样单独饮用，也可以与醋或酱油等食物混合饮用。它不仅可以作为饮料，还可以作为烹饪数百道菜肴的调料，因此用途非常广泛，几乎适合所有人饮用或食用，只是有一个量的问题。
一般认为黄酒能帮助血液循环，促进新陈代谢，具有养血养颜、舒筋活络、强身健体、延年益寿的功效。所以最适合冬天喝，只要没有酒精过敏反应，成年人都可以选择。对产妇血瘀、腰酸背痛、手脚麻木震颤、类风湿性关节炎、跌打损伤、神经衰弱、精神恍惚、抑郁、头晕耳鸣、失眠健忘、消化不良、厌食易怒、心跳加快、体虚乏力、遗精溺水、月经不调、产妇缺乳、贫血等尤为有益有效。
黄酒作为一种很好的调味品，其原理是可以溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物质，这些物质加热后可以随酒中的各种挥发性成分逸出，因此可以去除食物中的异味。黄酒还能与肉中的脂肪发生酯化反应，产生芳香物质，为菜肴增添风味。所以黄酒的这些去腥、去腥、去味的功能在烹饪中被广泛应用。西方人喜欢吃中餐，这与黄酒独特的调味功能有关，黄酒最早被中国人发现并巧妙地采用。
对酒精过敏的人不要喝，也不要一次喝太多就醉了，尤其是夏天。
【调理新常识】
黄酒可以直接当菜喝，也可以加热后饮用，还可以和桂圆、荔枝、红枣、人参一起煮后饮用。黄酒和面有独特的风味。具体来说，作为一种药物，生饮对消化不良、心动过速、厌食、易怒等症状有较好的疗效；对于畏寒、血瘀、缺乳、风湿性关节炎、腰酸、手脚麻木，热饮为佳；对于神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘者，加鸡蛋煮汤为佳；对于月经不调、贫血、遗精、腹泻、精气不足者，可酌情加入桂圆、荔枝、大枣或人参煮汤喝，效果更佳。
黄酒作为一种调料，有两种用途:一是做菜前用酒拌渍，二是做菜时撒渍。