宿醉疗法？

五味子

五味子是保肝中药，能促进肝脏的解毒过程，保护肝脏免受中毒，使因酗酒、药物或肝炎而受损的肝组织再生。

小柴胡颗粒

白云山小柴胡颗粒，源于张仲景《伤寒论》第一方小柴胡汤，是流传两千多年的经典方剂。独特的“疏肝和胃”功效。小柴胡颗粒除了在治疗感冒、流感方面有奇效外，由于具有疏肝和胃的作用，被很多民间人士巧妙地用来解酒，效果明显。

临床研究证明，小柴胡颗粒具有“和胃”的作用，能调和酒后胃部不适、恶心呕吐等症状，对因饮酒和食用寒凉食物引起的呕吐、腹泻有明显的治疗作用。因为糖水可以起到解酒的作用，含糖的小柴胡颗粒会有更好的解酒效果。酒后服用能迅速缓解酒后不适症状，人体明显感到舒适。

小柴胡颗粒的“舒肝”作用，可以帮助肝脏分解酒精，疏通和排出毒素，缩短毒素在体内的停留时间，减轻肝脏负担，对饮酒后的肝损伤有明显的保护作用。酒后喝2-3包小柴胡颗粒，可以缓解饮酒带来的不适，减少酒精对肝胃的损害，使机体得到修复，处于平衡状态。

如果要拼酒，可以提前半小时把两包小柴胡颗粒(含糖)做成一杯，可以提高50%的酒力。酒后喝两包小柴胡可以缓解呕吐，加速酒精在你体内的分解，降低醉酒程度。如果第二天喝醉后感觉不舒服，喝两包小柴胡会舒服一些。这样，每次喝三次柴胡，可以有效保护肝脏，预防酒精性肝炎的发生。[1]

上世纪80年代，广州白云山光华制药有限公司在国内率先以小柴胡汤为基础研制出小柴胡颗粒(冲剂)，并成为国家标准的起草人。2011年11月在中国第十届仲景药节上，国家中医药管理局、中医药专家和医圣确认广州白云山光华制药有限公司小柴胡颗粒的原始生产工艺，继承了东汉医圣张仲景濒危的“去渣再炒”技术，从而再现了小柴胡千年来的传奇疗效。[2]

葛根

葛根能有效对抗酒精对肝脏和睾丸的脂质过氧化损伤，有望开发成为可靠的解酒药物。葛根中含有黄豆苷，能分解乙醛的毒性，防止酒精对大脑抑制作用的减弱；能抑制胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。美国人在用葛根黄酮治疗酒精中毒的临床研究中取得了很好的效果。

葛根味甘，微辛，气芳香。能入脾胃经，解表退烧，解酒，调节人体机能，增强体质。《本草纲目》载:具有清热、降火、排毒的功效；《千金方》载:治醉酒；《药性论》载:“治天之升气，吐逆，开胃，解酒，止烦渴；治胃虚，热渴，酒精中毒，呕吐。”

野葛

葛花又称野葛花，是一种珍贵的中草药。具有清热解毒、分解酒精、健胃保肝的功效。《滇南本草》等多部药典记载:“治头晕、恶寒、强热、解酒健脾、酒痢、饮食不节、胸膈胀满、呕吐、酸痰、酒中毒伤胃、吐血、呕血、消热。”取葛根30克，水煎服，有很好的解酒效果。

黄松草

黄松草4-8克，煎服。

人参

人参对乙醇有明显的解毒作用。不仅能缩短乙醇麻醉持续时间，加快苏醒时间，还能降低血清中GOT、GPT、ALP和胆红素的含量，提高与乙醇代谢相关的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性。同时能快速排出代谢产生的有毒物质乙醛，并合成氢气参与皂苷，从而有效保护乙醇中毒的肝脏。

冬虫夏草

冬虫夏草是传统滋补中药，其最重要的成分是虫草素。冬虫夏草具有清热解毒、补血保肝的功效，有很好的解酒效果。

灵芝

《本草纲目》记载灵芝有解除各种毒素的作用。现代临床研究表明，灵芝可以清除血液中的毒素，恢复受损肝细胞的营养。发现灵芝能帮助人体快速分解乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶，能快速分解人体内的酒精。因为灵芝没有毒副作用，可以长期食用。如:灵芝茶、酒之灵等。

灵芝味甘，性平。心、肺、肝、肾经。可以弥补辛苦，益心，安心。

灵芝对各种肝损伤有保护作用。无论是肝损伤前还是肝损伤后，服用灵芝都可以保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝能促进肝脏内毒物的代谢，对中毒性肝炎有确切疗效。灵芝能明显消除头晕、乏力、恶心、肝脏不适等症状，并能有效改善肝功能。

桑树

别名桑葚、桑葚等。，最早见于《新编本草》。性寒味甘，有滋阴补血、润肠通便、解酒的作用。《本草纲目》说捣汁可以解酒毒。本品可用于治疗头晕、失眠、口渴、便秘和类风湿性关节炎。

西药

解酒药物一般可分为化学药物、中药制剂和保健品三种，其解酒效果与药物的速度有关。相比较而言，化学药品和中药制剂在解酒的同时，会对肝肾造成代谢负担，造成不同程度的伤害。药食同源的保健品不会产生任何副作用，还能修复受损肝细胞的营养，安全可靠，因此受到了越来越多专家和消费者的青睐。

微量元素

微量元素硒麦芽有解酒醒酒的作用。用硒和重要的五味子制成的养肝片，对身体没有副作用。

葛花

1)葛根中的皂苷和异黄酮具有氧化还原作用，加速酒精氧化。

化学转化可以使酒精失去毒性，收缩和保护胃肠粘膜，减缓酒精的吸收，阻止酒精快速大量进入血液循环。

2)饮酒前服用，提前在肝胃上形成保护膜，护肝养胃，增加酒量；酒中饮酒可抗醉酒，酒后饮酒可解酒。葛根异黄酮能吸附酒中的致醉物质，降低酒精浓度，减少心肌耗氧量，保护心血管系统，通过加速排尿、排汗和排泄分解，缓解头痛、头晕、恶心等不适症状，降低醉酒程度。

《滇南本草》说，“葛根解酒健脾，酒痢治胸膈痞满。呃，吐酸痰，酒精能伤胃，吐血，祛热，解酒毒”。还指出，治愈一切左瘫右瘫、风湿麻木的诗歌、传说、小说三种不同的文学体裁都能解酒，都在讲葛根的解毒，这不是巧合。回顾中国古今医书，葛根的花和根解酒的并不少见。南朝名医陶弘景《名医录》说:葛根解酒；唐代药王孙思邈在《千金方耀》中记载，葛根醉酒，醉酒治醉；金元四大医家之一的高力，为解酒写下了名方“葛花朱杰汤”，专治饮酒过度、吐痰、头痛、胸闷、手脚发抖等症。中医现代编年史中记载葛根“解酒除胃热。”用于酒后烦渴、头痛、呕吐、湿热便血”；中医大辞典也说葛根“解酒醒脾，治酒伤发热烦渴，疏于饮食，吐酸吐血，肠凤出血”。

《神农本草经》中说葛根可以“解百毒”，“百毒”当然包括饮酒中毒。,

《钱进方》中说，喝鲜葛根汁可以治“醉而不醒”。治疗醉酒，可将鲜葛根捣碎榨汁。

唐代《药性论》说葛根能“开胃解酒”。

唐代孟鹗所著《食疗本草》指出:“蒸葛根解酒”。还描述了枳椇树的解酒效果。他说:“过去有些南方人用这种木头盖房子，不小心掉到酒翁里，酒就变成水了。”"

宋代《本草经》中说枳椇“能腐坏酒之味，若以其木为柱，则屋中酒稀”。

金元时期，枳椇。是用来解酒的果实或种子，即枳椇。名医朱丹溪有一个经过验证的案例:一个三十多岁的男人，由于过度饮酒和过度劳累，在家里发烧，浑身乏力。治疗过程中，他先用了补气血和葛根解酒。服用后感觉有点出汗，但“人懈热如昔”，症状并未减轻。丹溪意识到是葛根的过度发散。于是我用枳椇换葛根，果然药治好了病。

蔬菜

蔬菜与生活密不可分，所以这种快速解酒的方法最容易普及。

将大白菜、白萝卜、红薯中的任意一种切碎，加入白糖和适量的醋，搅拌均匀，作为凉菜食用，可以达到快速解酒的效果。原因是这三种蔬菜含有大量的水分和维生素，能有效补充呕吐引起的水分和维生素缺乏；同时，糖可以补充血糖，醋酸可以和酒精发生反应，降低体内的酒精含量。此外，适量的芹菜汁可以醒酒，特别是消除醉酒后头痛、脑胀、面部潮红等症状。

1、白菜醒酒法:将白菜心切成细丝，加入糖和醋拌匀，作为凉菜食用，对消除醉酒有一定作用。

2、大白菜解酒法:将大白菜叶洗净，切成适当的块，加水入锅煮熟，加些醋和姜末，趁热吃，既解酒又健胃。

3、红薯解酒将生红薯切碎，加入糖搅拌均匀。

4、白萝卜解酒白萝卜1斤，捣成泥取汁，分1次。你也可以在白萝卜汁中加入红糖。

5、鲜莲藕解酒鲜莲藕洗净，捣成藕泥，取汁饮用。

6、芹菜解酒芹菜榨汁，可以解酒头痛、脑胀、面部潮红。

水果

选取橙子、杨梅、甘蔗、生梨等新鲜水果(选取原则是至少有一种吃起来酸酸的，另一种吃起来甜甜的)，用榨汁机榨成汁服用，效果最明显，第二天能改善喝多了的人皮肤油腻或头皮屑的症状。对于醉得很深的人，可以用干净的鸡毛轻轻摩擦他们的喉咙，或者用手掐他们的喉咙，让他们把胃里剩下的酒吐出来，这样效果更好。

这是因为水果中含有有机酸，橘子中含有柠檬酸，葡萄中含有酒石酸等。，而葡萄酒中的主要成分是乙醇，有机酸可以和乙醇相互作用生成酯类。从而达到醒酒目的，由于醋中含有3-5%的醋酸，所以醋也可以醒酒。乙酸可以用乙醇酯化生成乙酸乙酯。

酸味加醋的水果虽然可以减轻过量乙醇的麻醉作用，但由于上述酯化反应中多种因素的干扰，效果不是很理想。所以，预防醉酒的最好方法就是不要喝太多。[3]

蜂蜜水->酒后头痛

酒后的疼痛主要是由于酒精代谢产物的堆积，如乙醛引起血管舒张，刺激神经系统，进而出现搏动性头痛、头晕、嗜睡、呕吐、心慌等症状。想要缓解头痛，只要把握一个原则:要么减少酒精吸收，要么加速酒精代谢。

喝蜂蜜可以有效缓解酒后头痛的症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解和吸收，缓解头痛，尤其是红酒引起的头痛。此外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也没有头痛。服用方法是将蜂蜜抹在馒头或面包上直接食用，或者泡一杯蜂蜜水。浓度越高越好。如果在喝酒前也吃点蜂蜜，效果可能会更好。

番茄汁->喝后头晕

番茄汁也是一种富含特殊果糖的有效饮料，可以帮助促进酒精的分解和吸收。一次喝300ml以上，可使酒后头晕逐渐消失。实验证明，喝番茄汁比吃生番茄解酒效果更好。如果在喝酒前加入少量的盐，也有助于稳定情绪。

新鲜葡萄->喝后恶心反胃

新鲜葡萄富含酒石酸，可与酒中的酒精相互作用形成酯类，降低体内酒精浓度，达到解酒的目的。同时其酸味也能有效缓解酒后恶心反胃的症状。如果喝酒前吃葡萄，也能有效预防醉酒。

西瓜汁->喝后全身发热。

西瓜汁是天然的白虎汤(中医经典方剂)。

一方面可以加速酒精从尿液中排出，避免被身体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜汁本身也有清热去火的功效，可以帮助全身降温。喝酒时加少量盐也有助于稳定情绪。

葡萄柚->醉人的气息

李时珍在《本草纲目》中记载，柚子可以解酒。实验发现，将柚子肉切成丁，和白糖一起吃，对消除酒后口腔中的酒精和异味有奇效。

芹菜汁->饮用后肠胃不适，面部发红。

喝芹菜汁可以明显缓解酒后肠胃不适，因为芹菜富含分解酒精所需的B族维生素。如果肠胃功能较弱，最好先喝芹菜汁再喝，以防万一。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后面部发红的症状。

酸奶->喝后易怒

蒙古人喝酒太多，酸奶是他们解酒的秘方。一旦喝多了就会喝酸奶，酸奶可以保护胃黏膜，延缓酒精的吸收。因为酸奶含有丰富的钙，所以对于缓解酒后烦躁的症状特别有效。

香蕉->酒后心悸胸闷。

酒后感到心慌、胸闷时，立即吃1 ~ 3根香蕉，可提高血糖浓度，降低血液中的酒精浓度，达到解酒的目的，同时可缓解心慌症状，消除胸闷。

橄榄->饮酒后厌食

橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、开胃的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。可以直接吃，也可以冰糖炖。

甘蔗宿醉

1甘蔗，去皮榨汁。

鲜橙醒酒

鲜橙3 ~ 5个(鲜橙也可)，榨汁或食用均可。

生梨解酒。

梨子削皮吃，或者榨梨汁喝。

白萝卜解酒

取1斤白萝卜，捣碎，取汁，分两次饮用；也可以生吃萝卜，或者在白萝卜汁中加入适量红塘后饮用。[4]

PS:酒后忌喝茶。

大家都以为喝茶可以解酒，殊不知这已经耽误了很多年——李时珍在《本草纲目》中记载，酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，痰多浮肿。现代医学研究还指出，茶能刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤胃黏膜；同时，茶叶中的茶碱和酒精一样，会导致心跳加快，加重心脏负担。

食醋

从化学反应的角度来看，醋中含有3% ~ 5%的乙酸，可与乙醇酯化生成乙酸乙酯。

ch 3c ooh+C2 H5 oh = = = = ch 3c OOC 2h 5+H2O

虽然醋可以缓解过量乙醇的麻醉作用，但是酯化反应在人体内进行时会受到很多因素的干扰，反应速度很慢，所以需要盐酸作为催化剂。而体内的盐酸主要集中在胃中且量非常有限，所以酯化反应速度远远低于肝肾的消化速度，对肝脏的负担也没有减轻太多，所以效果并不理想。

饮料

100%番茄汁营养价值高，含有多种保健成分，如维生素C、矿物质、膳食纤维和番茄红素，其中番茄红素的保健效果最为优异。番茄红素是植物中含有的天然色素，属于类胡萝卜素。最重要的是类胡萝卜素的抗氧化活性最强。番茄红素在清除自由基方面远优于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是目前自然界发现的最强抗氧化剂之一。因此，人们给番茄红素取了另一个名字“植物黄金”。

很多人都知道番茄汁的营养价值很高，却不知道番茄汁还有另外一个作用，就是帮助我们醒酒！这个你大概没听说过，但是已经被研究人员通过实验证实了。研究人员在2009年2月的《中国当代医学》上发表了他们的研究成果。他们通过动物实验研究了番茄汁的解酒作用，测量了小鼠服用番茄汁前后血清乙醇浓度和肝、胃匀浆中乙醇脱氢酶活性的变化。实验结果表明，番茄汁可缓解醉酒症状，如酒后头晕、易怒，还可通过提高肝和胃组织中乙醇脱氢酶的活性，促进乙醇代谢，降低血清乙醇浓度。

另外，喝酒前最好先喝点番茄汁，这样番茄汁也能起到很好的缓冲稀释作用，降低酒精的吸收率，减少酒精对我们肠胃的刺激。

所以，整天在饭局上推杯换盏，没有喝醉的朋友，不妨尝试喝点番茄汁，帮助自己醒酒。当然，对于喝很多的朋友来说，喝番茄汁还是“治标不治本”。最好的治本方法就是避免过量饮酒，尤其是长期过量饮酒！不要因为番茄汁有解酒的作用，就肆无忌惮的多喝。毕竟还是要靠我们的肝脏来代谢。番茄汁只是缓解醉酒症状，并不能从根本上减少对身体的伤害。

意思是100%番茄汁。