绿豆豌豆米豆浆有什么功效？

保健作用:绿豆中含有的植物甾醇能减少肠道对胆固醇的吸收；豌豆含有丰富的胆碱和蛋氨酸，可防治动脉硬化和心血管疾病。配料:绿豆15g，豌豆10g，大米75g，冰糖10g。制作方法:①将绿豆、豌豆用清水浸泡10-12小时，洗净；米洗干净了。(2)将绿豆、豌豆、大米全部倒入自动豆浆机中，在上下线之间加水，煮至豆浆机提示豆浆做好。过滤后加入冰糖搅拌至冰糖溶解，倒入杯中饮用。①豆米比应是1:3，最有利于蛋白质的互补和吸收利用。绿豆和豌豆中的赖氨酸可以弥补大米的不足。②豌豆容易产气，使人腹胀。消化不良和慢性胰腺炎的人不要喝这种豆浆，糖尿病人也要谨慎饮用。