肉馅饺子好吃吗?作为北方人能接受吗?
肉粽子好吃,但是只适合南方人吃,北方人接受不了。南方粽子有鲜肉、虾仁、火腿、蛋黄、香肠、肉丁、鸭蛋等。其中,肉粽在广东最具代表性。粽子在中国历史上很有代表性。已经沉淀扩散了。粽子的做法是将糯米用水浸泡,洗净,用剪刀剪去叶子,将叶子卷成圆形,加入糯米和红枣,再盖上上层,将糯米粽子完全包裹。然后用细绳在粽子上绕几圈,扎好,包好。很简单。粽子还可以做成紫薯和蛋黄粽子。准备糯米,咸蛋黄,紫薯,大枣,葡萄干。第一种方法是把紫薯放在锅里蒸熟压成泥,糯米提前泡五个小时。两把咸蛋黄沾紫薯泥,粽子放锅里煮,好煮。剪去粽子叶的两端。包的时候,按照上面的方法包好就行了,加入糯米、紫薯、大枣、葡萄干、蛋黄,填满压好。用大火或者小火蒸粽子都可以,只是时间问题。如果水不过去,粽子可以煮一个小时左右,也可以用高压锅煮的更快。在买来的咸蛋黄上喷一点白酒,去除其腥味。紫薯要提前蒸熟捣碎。如果太干,可以加一点水。加入紫薯泥可以让咸蛋黄不那么咸。粽子是大米做的,糯米含糖量很高。加入紫薯,可以缓解高血糖症状,增加营养。高血糖的人也可以吃。粽子还可以做成蔓越莓水晶粽子、红豆红枣粽子、香菇鲜肉粽子、八珍养生粽子。包粽子的方法也多种多样,有三角包、四角包、枕包、大包、角包等。包粽子的时候,可以根据自己的熟练程度来包粽子,不管用哪种方法,只要不漏米就行。