牡蛎可以保存多久？

专业暂养池暂养的牡蛎买来放入贝类海鲜池暂养，通过调节适宜的盐度、温度和氧气，可存活约1-2周。

一般牡蛎的温度为4-16度，盐度为8-19度。不同产区的盐度温度不同，具体需要咨询产区供应商。比如北方的大连海鲜和南方的广东海鲜，同样的品种，因为水质不同，环境温度也不一样。把干净的容器在小盆里放一会儿，不要让海水过牡蛎，或者不要让海水过。用干净的湿布盖住干燥的容器，以保持牡蛎的湿度和环境的温度，它可以存活3-4天。