有什么好的养生粥?
1.菊花粥。菊花50克,粳米100克。先将菊花煎煮,再将菊花汤与粳米煮成粥,早晚同时食用。菊花,一种中药,长期以来深受古代医家喜爱,在《神农本草经》中被列为上品。其味苦、凉,有疏风清热、宣肺气、平肝明目的作用。现代药理研究发现,菊花含有挥发性精油,所以芳香,还含有胆碱、维生素A、维生素B和氨基酸,还能增强毛细血管的抵抗力,降低血压。临床上也用于防治冠心病。中老年人若能在春季食用菊花粥,不仅能防治风热头痛、肝火目赤、头晕耳鸣,还能使人四肢放松、耳聪目明、神清气爽。
2.薄荷粥。取薄荷15g。一旦汤药凉了,就用60g粳米煮粥。粥做好后,加入适量冰糖,再煮一两次,即可温服早晚餐。中医使用薄荷作为发汗退烧药。李明《本草纲目》说:“薄荷,辛能散,凉能清,有利于清风。所以头痛、头风、眼、喉、口牙是主要药物。”中老年人春天吃一些薄荷粥,可以清心、祛风散热、增进食欲、帮助消化。