你对辟谷养生了解多少？
1.什么是山谷？
所谓穿谷，又称破谷、破谷、止谷，不食五谷肉，通过引导、说服而生存，原是道家修行。
叫做“食粮食气”。1973年，湖南长沙马王堆三号汉墓发现的帛书中有“食五谷”一文。
因成因不同，可分为以下几类:我们练气功避谷，照常生活工作，暂称为“气功避谷”；因为类似于动物冬眠，所以叫“冬眠过谷”；通过服药，称为“服药避谷”；
因为是生理突变，所以叫“突变破谷”；高超的气功大师所作的破谷，被称为“催化破谷”。
人们只对催化谷感兴趣，因为只有它是靠自己的主观努力训练出来的，可以自由活动。
辟谷最初是由上钩找仙药衍生转化而来的。古人认为服用灵芝、玉石、菊花等名贵芳香之物，可以祛秽强身，后又想到更轻佻之气，于是开始深信不疑。古代的炼金术士认为，吃五谷杂粮的人在肠道里变成了粪便(污秽的东西)，也就是说，吃五谷杂粮不能使人长生不老。
原因是它必须被不产生污秽的气体所取代，才能永生。《戴彝生活核心碑》认为“食水者善游而能寒，而食土者粗心。
不停，食木者以劲吹，食草者善行而蠢，食桑者有丝而蛾，食肉者勇猛，食粮者智而巧，食气者寿，无。
食者不死，神也。"
2.谷物破碎的条件和诱饵。
根据古代文献记载，气功最迟在战国时期就有了。晋代著名气功大师魏夫人的《黄庭经》中多次提到:“能以元气而生”；“大家都吃五谷五味，只吃太和阴阳，可以互相灌溉，不至于死。”。
唐代著名的气功书籍《钟繇吉川》中说，练功到一定境界时，会出现:“真气渐满，而常满”；“轮胎充满气后，
明确指出过谷的条件是练气功到真气充足。
一种吃谷气的方法——《金匮要略食仙气奇录》对吃谷气这一章有详细的介绍，现记录解释如下:先用嘴引，用气吞，360以上，不能减。越想吞越好，一天最多能吞一千个，对你有好处。如果你咽下去，一天吃一顿饭，十天就可以不吃了。气常不能进后，精神常满。三天不吃东西，肚子饿了就滴滴答答的，要不就是红黄的。取枣等九种蜜饯。一天一夜，不想吃也不用吐。常含枣子，使口生津。
100多种气功方法我就不介绍了。相信大家对碧谷都有所了解。