朱建华古汤配什么汤？

但是，为了追求更美味的味道，并且不使用经过加工的调料包，我建议在汤里加入西红柿。具体做法和原因如下:

1，练习:一定要看，厨房里有窍门！

(1)选择两个番茄，将水烧开，将整个番茄丢入沸水中几秒钟后取出。

(2)烫过的西红柿，用手可以顺利地把皮撕下来。

(3)将去皮的西红柿切成丁备用。

(4)将猪骨焯一下备用。焯水时加入适量料酒和姜片去腥。

(5)汤锅中加入清水、姜片、西红柿丁。

(6)加入一勺白醋或米醋。醋有利于骨骼对钙营养的吸收。

(7)煮两个小时左右。出锅时加入适量的盐。追求美味的人也可以加入适量的辣椒。有胡椒的汤更适合冬天喝。放热，温暖，营养。

2，用西红柿提神的做法，可以说是不好尝试。

番茄的果肉是酸甜的，有些本地的番茄很成熟，果肉是酸中带甜的。番茄皮有点酸。去掉番茄皮后的番茄浆是煲汤的十大选择。

在汤里煮久了，番茄浆会逐渐融入汤里，让汤变得微红，酸甜的味道和猪骨的鲜味融合在一起，更加鲜美。清香微酸，刺激味蕾，口感更好，营养更丰富。

除了西红柿，我还尝试过用干香菇加猪骨做汤。煮汤前先把干香菇泡一下再放锅里和猪骨一起煮。干蘑菇比鲜蘑菇和汤更香更美味。不过和番茄浆的汤相比，汤比较清淡。如果喜欢清淡一点的，可以选择用干香菇煲汤。