夏天适合吃什么肉？

兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒清热的功效。吃兔肉的最佳季节是夏天，冬天和早春一般不适合吃兔肉。兔肉和其他食物一起煮，会和其他食物的味道相呼应，所以有肉有百味之说。兔肉有四高四低的特点。四高:高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低:低脂肪、低胆固醇、尿素酸、低热量。兔肉兼具动物性食物和植物性食物的优点。经常食用不仅可以增强体质，使肌肉丰满结实，抗松弛、抗衰老，而且不会使身体发胖。而且可以保护皮肤细胞活性，保持皮肤弹性。

夏天吃什么肉羊肉？

在炎热的夏天，人们很容易频繁出汗。随着身体能量消耗的增加，尤其是城市人工作压力大，应酬多，睡眠不足。如果不及时补充，很容易导致身体机能的“入不敷出”，导致营养不良，甚至代谢功能障碍。羊肉味甘，性温，具有健脾胃、清虚热、滋肾益气、助元阳等作用。其温补的治疗效果甚至被《日本本草》、《济世方》等中药名方引用。现代医学营养学也认为，羊肉具有独特的温补作用，适合夏季进补。

夏天吃什么肉鸭肉？

味甘、咸、平、微寒，入胃、肾经。鸭肉具有补虚清热、燥湿解毒、滋阴养胃、利水消肿的功效，适用于治疗劳伤呕血、脾虚温热。根据现代营养学，鸭肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸等营养成分。体内湿热、虚火过多的人适合吃鸭肉，尤其是低热、体虚、食欲不振、咽干、便秘、少尿、脾水肿、自汗、遗精、早泄、月经不调、赤白带下等。

夏天吃什么肉鲤鱼？

初夏的鲤鱼正处于产卵季节。当产卵季节临近时，鱼体内积累了大量的脂肪和营养物质，身体又肥又壮，所以肉吃起来最鲜美，味道香甜。夏季气候温暖湿润，适当喝些鲤鱼汤有助于祛湿、开胃、利尿、消肿。从营养角度来说，鲤鱼含有丰富的优质蛋白质、矿物质和维生素，容易消化吸收，适合各类人群食用，包括儿童、孕妇和老人。炎热潮湿的天气，鲤鱼可以搭配一些祛湿的食材一起食用，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽的时候可以用鲤鱼和少许贝母一起煮汤止咳平喘。红豆鲤鱼汤是缓解肾炎水肿的经典食疗方剂。两者同食，可增强利尿消肿的功效。