四季喝茶和养生有区别吗?
中国大部分地区属于季风气候,四季分明:春季气温高,夏季炎热,秋季凉爽,冬季寒冷。在春天的日子里,春风复苏,太阳为精神,给万物带来生机,但此时人们普遍感到困倦乏力,出现了春困的现象。人们喝花茶可以缓解春困带来的不利影响。花茶味甘凉,但芳香刺鼻,有利于驱散冬季积聚在人体内的寒邪,促进体内阳气的生长,使人神清气爽,使“春困”自行消失。
2.夏天喝绿茶。
夏天炎热,骄阳似火,人在其中挥汗如雨,体力消耗很大,情绪低落。这个时候,不如品品绿茶。因为绿茶属于未发酵茶,性寒,“寒能清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,加速口腔和轻度胃溃疡的愈合。而且营养成分高,还具有降血脂、预防动脉硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清澈,清香淡雅,滋味鲜爽,夏季可每日饮用,清热解暑,强身健体,益于身体。在绿茶的珍品中,有浙江杭州石峰的龙井,因其汤色翠绿,清香宜人,被誉为“中国顶级绿茶”。江苏太湖为“碧螺春”,茶色翠绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶香四溢。
3.秋天喝绿茶。
秋天天高云淡,金风萧瑟,花木凋零,气候干燥,使人口干舌燥,嘴唇干裂。中医称之为“秋燥”,是时候喝绿茶了。绿茶又称乌龙茶,属于半发酵茶,介于绿茶和红茶之间。颜色是蓝色和棕色。冲泡后可以看到叶子中间是蓝色的,边缘是红色的。它被称为“绿叶边缘”。既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶的醇香。不冷不热,温和。具有润肤、润喉、生津、排除体内积热、使机体适应自然环境变化的作用。常见的乌龙茶品牌有福建乌龙茶、广东乌龙茶和台湾省乌龙茶,以闽北的武夷岩茶和闽南安溪的铁观音著名。但很多乌龙茶都分茶种,如铁观音、兰琪、梅展、水仙、桃仁、大闸蟹等。
4.冬天喝红茶。
冬季天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理机能衰退,阳气渐衰。中医认为:“在寒冷的冬天,万物都是活的、藏的,人体的生理活动处于抑制状态。养生之道,贵在御寒,所以冬天喝茶以红茶为上品。红茶味甘温,能滋养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖分,通过加热来温暖腹部,增强人体的抗寒能力,还有助消化、解油腻的作用。红茶又叫全发酵茶,是因为在加工过程中充分发酵,氧化了茶叶单宁。新鲜茶叶被氧化形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素和茶褐素。这些色素中的一部分溶解在水中,冲泡形成红茶汤。