罗汉笋和竹笋有什么区别？

扩展数据:

1.竹笋(英文:bamboo shoot)是竹子的幼笋，也叫竹笋。竹子为多年生常绿草本植物，可食部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹子起源于中国，种类多，适应性强，分布广。

2.自古以来就被视为中国的“珍肴”。竹笋是中国的传统美食，有着悠久的食用和栽培历史。《诗经》中有“加豆笋鱼”“何为声，唯笋普”等诗句，说明人们吃笋已有2500年至3000年的历史。

3.中医认为竹笋味甘，微寒，无毒。医学上有清热化痰、益气和胃、治口渴、利水道、益膈、清胃的功效。竹笋的脂肪、糖分和纤维含量也很低。吃竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，消食化滞，防止便秘，还能预防大肠癌。

4.竹子原产于热带和亚热带地区。它喜欢温度，怕冷。主要分布在年降雨量1000 ~ 2000 mm的地区。毛竹生长的最适温度为年16 ~ 17℃，夏季低于30℃，冬季在4℃左右。麻竹和毛竹要求年平均气温65438±08 ~ 20℃，6月平均气温65438±0℃以上。所以竹林在我国南方很茂盛，在秦岭淮河以北很少。竹子需要土层深厚、疏松、肥沃、湿润、排水通风良好的土壤，适宜的土壤pH值为4。5 ~ 7.

参考资料:

百度百科:竹笋