有哪些东营特产可以带走?
东营市是山东省的一个地级市,成立于1983年6月和10年6月。它是黄河三角洲的中心城市和中国重要的石油基地。以下是我整理的关于东营特产带走的。欢迎阅读。
东营市是为适应胜利油田和黄河三角洲开发建设的需要,于6月1983成立的省级市。辖东营、河口、垦利三区和广饶、利津两县,面积8243平方公里,常住人口218万。黄河从这里入海,战士孙武在这里诞生,胜利油田在这里崛起,鲁剧在这里发源。中机刘集支部成立于1925,是山东省最早的农村党支部之一,拥有中国最早的《生产者党宣言》中文译本。东营是全国文明城市、中国优秀旅游城市、国家环境保护模范城市、国家生态园林城市、世界首批国际湿地城市。东营的特产也很丰富,其中种类更是数不胜数。
第一,海鲜
1、黄河口大闸蟹:学名中华绒螯蟹,俗称大闸蟹、清水蟹,是我国著名的淡水蟹。东营市利用黄河良好的自然生态和淡水水源,采取生物防病措施,利用自育优质蟹苗和青饲料进行养殖。是黄河三角洲特有的水产品,具有肉质鲜美、营养丰富、含有多种维生素和矿物质的特点,深受北京、天津、上海、江苏、香港等地区消费者的青睐。
2.黄河秋刀鱼:是一种洄游性鱼类,产于山东省东营市黄河口,产卵于海中,生长于黄河中。黄河箭鱼形似尖刀,银光闪烁,故名箭鱼。蛋白质是黄河秋刀鱼的主要成分,蛋白质含量居所有鱼类之首。黄河秋刀鱼中的维生素A比牛肉多16,对夜盲症有很好的预防作用,其所含的维生素E还能减缓人体衰老速度。此外,它含有大量的不饱和脂肪酸,对高血压、心肌梗塞、动脉硬化有明显的抑制作用。经常吃黄河秋刀鱼的老人,对身体可以达到很好的防病滋补作用。
3.黄河口文蛤:味道好,质量高,在国际市场上很有竞争力。被誉为“天下第一”,是河口区出口的主要品种。1998年以来,河口区加强了文蛤资源管理。通过保护、放苗和增殖,资源逐渐恢复并开始出口。目前,文蛤浅海养殖面积已达654.38+044万亩,预计资源量可达654.38+00000吨,产值3亿元,是中国最大的文蛤生产和出口基地。
4.黄河口海参:山东省东营市的特产。黄河口海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、预防动脉硬化、糖尿病、抗肿瘤等功效。黄海海参已成为东营市的知名水产品之一。经检测,每100克鲜黄海参含蛋白质21.5%,脂肪0.3%,碳水化合物1.0%,钙118毫克,磷22毫克,铁14毫克。此外,黄河口的海参还含有大量的粘蛋白和多种氨基酸,特别是酸性粘多糖,具有抗肿瘤、抗衰老、增强机体免疫功能的作用。它不仅是一种美味的食品和保健食品,也是一种具有很高药用价值的海洋药物。
5.黄河口虾皮:山东省东营市的特产。黄河口的虾皮不仅味道鲜美,而且是滋补壮阳的佳品。可用于增强各种菜肴和汤的鲜味,是中西菜肴中不可或缺的海鲜调味品。黄河口的虾皮是经过蒸煮、干燥等工艺加工而成的一种食品。它富含碘,是含钙量最高的食物之一。
6.三疣梭子蟹:因其背甲鼓起三个疣瘤而得名,体型酷似民间布织成的梭子。黄河口周围的滩涂和浅海蟹类科发达,其中以三疣梭子蟹最为著名,捕捞期为春秋两季。三疣梭子蟹又大又肥又好吃,可以用来做很多名菜,是海鲜中的珍品。7.虾仁利津:山东省东营市利津县特产。利津县有“东方虾之乡”的美誉。东方虾营养丰富,肉质松软,易于消化,对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是绝佳的食物。虾中含有丰富的镁,对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。能降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,同时能扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗塞。
8.虾酱:是将虾加盐,通过发酵磨成粘稠状而制成的酱类食品。虾酱含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养物质,而且虾酱中还有一种非常重要的营养物质——虾青素,是迄今为止抗氧化能力最强的物质,被称为超级维生素e,虾酱越红,虾青素越多。适量饮食对你的健康很有好处。
9.爬虾:又名皮皮虾。爬山虾是一种营养丰富、汁多肉嫩的海鲜食品。它的肉含有更多的水分,味道鲜、甜、嫩、淡、软,有一种特别诱人的鲜味。每年春天都是产卵的季节,这个时候吃是最好的。胖胖的小龙虾脑里全是油脂,肉很嫩很好吃,可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%,还有维生素、肌苷酸、氨基丙酸等人体所需的营养成分。鱿鱼性温味甜。具有补肾壮阳、通乳解毒的功效。
10,龙居肉丸
龙居丸子是山东省东营市东营区龙居镇的特产。龙驹肉丸以纯正的黄河马蹄为原料,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感酥脆等特点。是节日里亲朋好友聚会送礼的最佳产品。“龙驹丸子”历史悠久,是当地世代相传的著名历史美食。千百年来,大宴宾客的“肉丸”都是其中的极品,任何宴会都离不开它们。东营市东营区龙居镇是一个食品大镇。牛、羊、猪、狗肉丸的制作始于明末清初。猪肉丸子是用牲畜后腿的瘦肉、香油、味精、鸡蛋清、葱、姜做成的,香脆可口。因相传宋太祖赵匡胤在农田期间曾在此小憩,故赐名“龙驹”,喜吃此处丸子,故赐名“龙驹丸子”,故名,以利津县“北岭丸子”垄断黄河南北,远销青州、淄博、济南、青岛等地。产量也从改革开放前的不到5万公斤,增加到每年1万公斤以上。
11,黄河口的中华绒螯蟹
中华绒螯蟹是黄河三角洲特有的水产品。它在黄河口繁殖生长,繁殖水是黄河水,饵料主要是黄河水繁殖的野生鱼类。黄河口这种独特的资源丰富、无污染的环境,使其成为安全、肉质鲜美、地域特色明显的优质水产品。黄河口的中华绒螯蟹是一种重要的工业原料,具有很高的营养、保健和药用价值。截止1998年底,东营市黄河口中华绒螯蟹养殖面积已达8.5万亩,年产量2500余吨,育苗用水4万立方米,年育苗能力1万公斤。其中,位于东营区胜利镇的万亩黄河口大闸蟹养殖示范园,形成了养殖养殖一条龙。近年来,中华绒螯蟹幼体除满足本地需求外,主要销往江苏、浙江、安徽、湖北等地。成蟹主要销往北京、上海、南京、杭州等地,深受用户欢迎。黄河口的中华绒螯蟹已成为振兴黄河三角洲农村经济的主导产业之一,并被认定为99中国国际农业博览会名牌产品。
二、地方名吃
1、瑶驴肉:广饶西关瑶驴肉始于清朝同治初年,代代相传成为广饶当地著名美食。驴肉菜肴用料考究,“尧尧”配方独特,制作精细。肉出锅后呈红紫色,滑而不腻,实而不硬,香气独特,鲜美可口,具有提神、健胃、强筋骨的功效。
2.李锦煎包:始于清代,民国时期成名。炸面有肉馅和素馅两种,包子有煮、蒸、炸。其特点是色泽金黄,一面酥,三面嫩,皮薄馅大,香而不腻。
3.石口烧鸡:有100多年的历史了。最初从烟台引进,经过不断的改良和创新,逐渐形成了一种色泽鲜亮、造型美观、味道醇厚、风味独特的地方名吃。石口烧鸡的制作工艺非常复杂精美。精心挑选的优质肉鸡,经过宰杀、剥皮、烧烤、装盘等初步加工后,进行熟烤。烧鸡时,将预先称好的豆蔻、白芷、丁香、桂皮、八角、花椒放入锅中的老汤中,加入适量的盐和酱油,小火慢炖,煮至鸡腿开花。烤鸡时,先在锅里放油,然后加入适量的红糖,红糖的高度要高于锅底的筷子,放一个铁箅子,然后把煮熟晒干的鸡放在铁箅子上,点燃烤鸡。将鸡肉烤至变红。烤鸡出锅后,用小刷子蘸香油,薄薄地涂上一层。特别是鸡腿断了的地方,要涂,这叫“封”,不容易坏。
4.北陵肉丸:采用纯黄河水制成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感酥脆的特点。不含任何食用色素、香精等化学物质,是一种天然营养的快餐食品。近年来,随着市场经济的不断发展和人民生活水平的不断提高,北陵丸子这种地方特产不仅是当地人的美味,也是越来越多外国人的美味,更是人们走亲访友的馈赠佳品。产品主要销往北京、天津、滨州等地。
5.黄河口大米:黄河口大米均匀、晶莹、营养丰富。因其颗粒均匀、晶莹剔透、粘度适中、味道香甜可口、营养丰富而成为大米中的上品,被亲切地称为“黄河口大米”,深受市场青睐和消费者喜爱。黄河水中的泥沙含有丰富的氮、磷、钾等化学元素,以及大量的有机物。黄河口的大米无论是蒸还是煮,都是香喷喷的美味。
第三,水果
1、妈湾西瓜:瓜形匀称匀称,籽小而少,均重7斤左右。皮色分为绿色、深绿色、花皮、脆甜、红黄,成熟期90天。地膜覆盖早,上市早,深受客户好评。龙居镇马湾牌黄河口西瓜是山东省绿色无公害农产品,在北京国际农产品博览会2001被评为全国名牌产品。
2.黄河口桃:黄河口桃营养丰富,具有保健价值,可溶性固形物含量在15%以上,富含硒、锶、钙等矿物质,还含有丰富的维生素C、B、E,是老少皆宜的营养保健食品。垦利县生产的系列桃个大、色艳、味甜、耐贮运。早熟、晚熟、中熟三大系列20多个品种,产品上市时间为4月至10。
3.河口冬枣:是山东省东营市河口区的珍贵水果资源。因其晚熟(65438+10月中旬)而得名。冬枣又大又圆,绿皮黄皮红。鲜亮润泽,皮薄肉脆,鲜嫩多汁,香甜可口,含有人体所需的多种氨基酸和维生素。被誉为“中国奇果”、“百果之冠”、“活维生素丸”。
4.高爽葡萄:山东省东营市利津县凤凰街高爽村的特产。在山东省东营市的黄河口,提到双高葡萄是众所周知的。高爽葡萄味道鲜美,营养价值很高。除了帮助人们改善睡眠,还具有补虚健胃等多种功能,受到很多人的欢迎。身体虚弱、营养不良的人应该多吃葡萄,这样有助于恢复身体健康,因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素、矿物质等多种营养成分,尤其是糖,主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。葡萄是一种温补杨琪的食物,不仅有养肝的作用,还能恢复气血,达到美容的效果。
第四,手工艺品
1,佛头黑陶:黄河口黑陶是黄河流域生活文化的精华。因黑陶产地为垦利县胜坨镇佛头寺村,故又称“佛头黑陶”。佛头寺村有黄河下游独特的天然赤泥,是烧制陶器的上等原料。佛头黑陶已有200多年的历史。使用的原料是黄河地下10多米自然落下的赤泥。它是由当地艺术家结合传统陶土工艺开发制作而成,是“火”与“土”的结晶。
2.东营老粗布:真正的绿色环保天然产品,无任何工业污染。在人们崇尚自然、渴望绿色的今天,旧粗布以其手感厚实、亲肤舒适、冬暖夏凉、透气吸汗、抗静电等特点,再次成为人们追求的新时尚。
从技术上来说,从棉纺到织布机织造,有轧花、弹跳、纺纱、穿绳、上浆、加捻、落纱、经、刷、制综、漂流、拉综、挂机、扎布、织布、织布机织等大大小小72道工序。它可以用22种基本色线改变10。
手织面料的意境是通过各种色彩线条交织成的各种几何图形来体现的,而不是具体的事物形象。通过抽象图案的重复、平行、连续、间隔、对比,形成独特的节奏和韵律,体现了生活形式的曲折和间接,因而更具艺术魅力。
3.青州花边:广饶县传统民间手工艺品,清末从临淄、宜都传入。主要原料为丝轻和亚麻,主要产品有桌布、床罩、餐盘垫、茶几罩、沙发垫等。按技术分为马赛克、全工、小镶三大类,可织出180多种花样,近千种规格。其特点是织工精湛,图案精美,色泽淡雅,手感柔软,有“刺绣之王”的美誉。产品主要销往欧美、日本等地区和国家。
4.中国漆笔:是广饶县大王镇西营盛产的毛笔的总称。岐阜历史悠久,早在2000年前就有“岐阜故里”之称。Qibi制作精美,从选材到成品,超过100道工序。齐笔冯英锋利、丰富完整、修剪整齐、软硬适中、浑厚有力、美观耐用,具有尖、齐、圆、健四大美德。规格品种发展到100多种,年产量600万件。中国启碧集团生产的正品朗豪“礼品套装”已成为国内一绝,旗下的朗豪、白云、东方明月等系列产品荣获部省优称号,产品远销日韩、欧美。
动词 (verb的缩写)酒精
1、马场酒:马骏纯粮酒是一种有着近50年历史的品牌老酒,产于黄河三角洲的东营。军马场从1962开始酿酒,是军队招待专用酒,深受百姓喜爱。该酒采用传统悠久的泥塘连续槽和固态发酵酿造工艺,选用产于黄河口的无公害优质小麦、玉米、高粱、大米、小米为原料。具有窖香浓郁、清澈透明、绵甜绵甜、口中干爽、回味悠长的特点,被誉为山东“小茅台”,深受消费者的喜爱。
2.冰圣酒:注册商标为冰吴的冰圣牌白酒荣获国家质量标准食品、山东省标志产品、国际放风筝杯、蓝天杯、香港国际名酒博览会金奖,是中国广饶孙子国际文化节专用产品。生产的白酒高、中、低档搭配,质量稳定,深受消费者喜爱。
3.龙驹资中酒:山东省东营市东营区龙驹镇特产。龙居镇有东营最大的蚕桑生产基地,魏紫产的酒是魏紫酒。龙居镇的桑葚多为紫色,出产的龙居紫酒颇有名气。桑葚酒富含花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养成分。
东营自然资源丰富,有石油、天然气、卤水等资源。作为胜利油田的主产区,它集中了胜利油田85%的产量和80%的石油地质储量。有海岸线413公里,未利用地370多万亩,滩涂浅海面积近6000平方公里。黄河三角洲国家级自然保护区生态特色鲜明,湿地面积4580平方公里,湿地率41.58%和1530平方公里,是中国暖温带最完整、最广阔、最年轻的湿地生态系统,也是世界上极具代表性的河口湿地。它被誉为鸟类的国际机场,并被列入国际重要湿地名单。东营工业基础良好,是中国地方炼油能力最大的地级市,现有原油初加工能力7220万吨。子午线轮胎、石油装备制造、新闻纸产能和产量居全国前列,有色金属、新材料等产业发展迅速。东营是中国重要的橡胶轮胎生产基地、石油装备制造基地、高端纳米电子陶瓷材料生产基地和碳纤维材料生产基地。民营企业的实力比较强。2019年有7家企业入围中国企业500强,15家企业入围中国民营企业500强。区位优势明显,是环渤海地区连接黄河流域的重要战略节点,山东半岛城市群重要沿海港口城市,省会经济圈重要组成城市,黄河流域重要出海通道,环渤海地区合作发展和京津冀协同发展城市。
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