五个预防当前流感高发的养生食谱值得收藏。

冬天是感冒的高发期，很多人一直关注到感冒出现。其实尽早预防可以避免这些麻烦。平时可以在家常菜中加入几个预防疾病的保健食谱，对预防感冒、提高免疫力有重要作用。

1.杂粮粥

五谷杂粮是一个“大家庭”，如籼米、糯米、小米、玉米、荞麦、黑豆、蚕豆、红豆、绿豆、红薯等。营养学家分析，五谷杂粮比精制面粉、大米营养价值更高，有降血压、降血脂的作用。

材料:10g黑豆黑米，30g小米，绿豆，红豆，薏米，糙米，芡实。

制作(1)将黑豆和黑米各10克，小米、绿豆、红豆、薏米、糙米和芡实各30克用清水彻底洗净。

(2)长时间泡在水里，至少泡4个小时。加水，大火烧开，然后文火1.5小时。

(3)煮好后加入适量白糖，即可食用。冰镇后味道更好。

2.芹菜炒蘑菇

芹菜具有很高的药用价值，可用于辅助治疗高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病。常吃芹菜有清咽利胆、祛风散热、清肠通便、止咳利尿、明目的作用。芹菜一方面含有大量的钙，可以补充骨骼，另一方面含有钾，可以减少下肢积水。此外，蘑菇蘑菇还含有一般植物中少见的维生素B12，具有增加红细胞、预防贫血的作用。