药疗不如食疗，那么如何喝出健康的脾胃，如何做枣山药汤呢？

山药切半个，切成小块，加几颗红枣，洗干净放电饭锅里。山药片和红枣会浮在米饭上一起蒸。吃山药，红枣，个人选择，也可以用一些蜂蜜，糖，最好是吃原味，去皮山药，切成小块，浸泡在水中，以防止氧化变色。注意:山药的黏液容易引起瘙痒。剥皮时戴上塑料手套。如果没有手套，可以在手上套个保鲜袋代替。相信我，不然会痒的。

食材准备好后，将红枣洗净，用清水浸泡5、6分钟。山药洗净去皮，切成小块。3cm的厚度就差不多了。切得太厚需要时间蒸。将切好的山药浸泡在水中，避免氧化变黑。做法:将花生用清水浸泡一小时，红枣去核，山药洗净去皮，切成小块，将所有食材放入豆浆机中打成糊状，最后加入红糖。方法简单，美味健康，非常适合做早餐。

山药是一种谷类食品，主要成分是淀粉，主要功能是提供碳水化合物。山药是一种谷类食物，其膳食纤维有助于控制体重。山药也可以入药，主要有补气的作用。山药种类繁多，以河南温县的铁棍山药最为著名。铁棍山药只有拇指粗细，却是最软最香的品种，也是制作山药的原料。

山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，具有健脾和胃、滋肾益精、益肺止咳、降血糖、预防心脏病等功效。玉米维生素丰富，植物纤维素、硒、钙、镁等矿物质含量高，山药淀粉中支链淀粉含量高。不管怎么煮，消化速度都比较快。口感越软，淀粉含量越高。我觉得山药这种食材不是任何一种烹饪方法都能做出来的。