喝汤养生靠谱吗？

苦瓜配方1，清热解暑，散结利水:取苦瓜500克，芡实50克，薏苡仁30克，姜瑶珠20克，腊鸭肾50克，瘦猪肉200克，扁豆20克，火腿肉15克，生姜3片。首先将苦瓜洗净，去皮去核，切成颗粒；将芡实、薏苡仁、扁豆和生姜洗净，浸泡；将腊鸭肾、瘦猪肉洗净，切粒，火腿切薄片；然后放入放有生姜的炖锅中，加入1500ml清水，盖上盖子，文火炖3小时。

2、明目排毒，清胃:取鲜苦瓜500克，黄豆200克，排骨250克，生姜3 ~ 4片。先将苦瓜洗净，去核，切块；黄豆洗净，泡一会儿；排骨洗净，切段；然后和姜一起放入陶罐中，加入1500ml清水，用武火煮沸，再文火1小时，加入适量盐即可食用。