夏季饮食健康调理计划

饮食宜清淡:夏季饮食宜清淡、松软、易消化，少吃高脂、厚味、辛辣之火的食物。清淡饮食可以清热、防暑、敛汗、补水、增进食欲。

多吃新鲜蔬菜和水果，既能满足所需营养，又能预防中暑。主食宜清淡，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。也可以喝一些清凉的饮料，比如酸梅汤、菊花茶等。但冷饮要适量，不能偏食寒凉之品，否则会伤阳气，损害身体健康。

此外，吃些醋不仅能刺激食欲，还能抑制对病菌的杀灭，预防肠胃疾病。但清淡并不意味着吃素，因为素菜含有大量的膳食纤维和丰富的维生素，却缺乏人体必需的蛋白质。长期吃素容易导致营养不均衡。所以，即使在炎热的夏天，也不要拒绝肉菜。可以适当吃一些瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼、豆制品。关键是做菜的时候要用蒸、凉拌等方法，不要太油腻。

吃冷食要适度。夏天，我们运动后会感到口渴，但此时不宜过多或过快地吃冷餐或冷饮，以防肠道血管迅速收缩，引起消化功能障碍和腹痛、腹胀、腹泻。

苦味要多吃:中医认为，苦味的蔬菜大多具有清热的作用。因此，夏季多吃苦菜、苦瓜等苦味食物，可以起到消暑解乏的作用。夏天出汗多，还不如喝点苦的。啤酒、绿茶、苦丁茶都是不错的选择。