河南有哪些特色农产品？

开封西瓜，俗称汴梁西瓜，是开封的传统特产。古今中外皆知，畅销神州大地。号称天下第一的汴梁西瓜。民间有句谚语“萧县石榴砀山梨，汴梁西瓜红到皮”。产地主要集中在开封县、通许县、尉氏县，面积约1.4万亩。主要品种有边早露、凯沙2号、翠宝5号和京欣1号

2.新郑大枣

新郑大枣又名纪信大枣、纪信大枣，是河南郑州市新郑的特产，被誉为“灵宝苹果潼关梨，新郑大枣甜如蜜”。大枣味甘性温，是养血健脾、美容养颜的滋补水果。新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜而受到人们的青睐，成为枣中极品。

3.元阳大米

河南省元阳县特产元阳大米，是中国国家地理的标志性产品。

元阳大米晶莹剔透，软糯香甜，风味纯正，蛋白质、淀粉、铜、铁、钙等微量元素含量高。是河南省最早获得绿色食品认证并出口创汇的原粮之一。多次获得国际、国家金奖，被列入国家名优特产名录和中原特产名片，被誉为“中华第一米”。

4、中牟大蒜

中牟大蒜不仅以其品质优良、营养丰富、肉质粘香、辣味适中、药用价值和营养价值高而享誉国内外，还以其蒜头大、花瓣均匀、不易破碎、耐贮藏等优点受到国内外客商的青睐。出口合格率高达94%，出口量占全国的70%以上。

5.信阳毛尖

信阳毛尖茶，又名河南毛峰，属于绿茶。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主产区为信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)、罗山县。由汉族茶农创造。民国初年，信阳茶区的五家茶社出产优质的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。

6.西峡猕猴桃

西峡猕猴桃，河南省西峡县特产，是中国民族地理的标志性产品。

西峡猕猴桃口感好，维生素C含量高。西峡位于温带和亚热带的交界处。是中国最早开展猕猴桃人工栽培的地区，也是最能利用野生猕猴桃资源的地区。得天独厚的气候条件使西峡出产的猕猴桃具有优良的内在品质，西峡猕猴桃产品荣获“中国优质农产品金奖”。中国猕猴桃优良品种奖；中国昆明世界园艺博览会金奖等荣誉，产品也通过了多项国际国内认证。

扩展数据:

河南省简称豫，是中华人民共和国的一个省级行政区。省会郑州位于中国中部。以河南为界，北纬31° 23 '-36° 22 '，东经110° 21 '-116° 39 '，东与安徽、山东接壤。

河南的地形是南北向，东接西开。它西高东低，由平原、盆地、山脉、丘陵和水面组成。有四大水系:渡海河、黄河、淮河和长江。河南地处沿海开放地区和中西部地区的结合部，是中国经济发展由东向西的中间地带。

参考资料:

百度百科-河南