清明节,养阴润燥两个健康汤。

马上就要清明节小长假了。很多人不知道怎么保养。其实节气养生还是一个很重要的问题。节气养生的方法不同。清明节吃什么比较滋补。以下滋阴润燥的食谱可以试试。

何冰豆腐汤

清明节前后的蚌类最干净,肉质鲜美,具有清热解毒、滋阴明目的功效。老人们常说,“春天喝一碗淡菜汤,夏天就不痱子不疮了”。大部分河蚌都是喝汤的,当季煮河蚌豆腐汤真的很好吃。贻贝肉很好吃,还有清热解毒养阴的功效,对提高人体免疫力有好处。

食材:豆腐、河蚌、香菇、大白菜、料酒、香油、大葱、姜、盐、味精。

做法:豆腐切成长条;将豆腐片和生蚌肉分别放入沸水中焯一下,捞出;将汤锅置火上,放入清汤、料酒、精盐、味精、葱花、姜末、香菇、淡菜片、豆腐片、白菜心;汤汁煮沸后撇去浮沫,移至小火煮10分钟;将锅放入汤盆中,倒入香油。

葛粉黄都包猪脚

葛根主要由淀粉组成,具有生津止渴、止泻、解热、解酒的作用。大豆富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸,接近全蛋白。中医认为,它还可以放松中焦,健脾养骨。民间说猪脚“以形补形”,中医认为它能强筋壮骨,滋阴补津液。加入醇香加气的陈皮,汤汁鲜香可口,具有强筋壮骨、滋补滋补的作用。是三月外出时家庭养生的美味汤品,男女老少皆宜。这种搭配方式可以补充氨基酸和矿物质,对健脾胃有一定的好处,也有强筋骨的作用。是滋阴润燥的好选择,适合清明节食用。

材料:葛根100g,黄豆100g,陈皮1/3,猪蹄1,生姜3片。

做法:葛根去皮切块;将大豆陈皮分别浸泡,清洗;无毛猪蹄,洗净,切成两半,用刀背劈开。将陶罐放在一起,加入300毫升清水(约2碗),用大火煮2小时左右,加盐。这个量可以4-5个人用。

清明节如何养生?你可以试试上面的这些食谱。你学会了吗?只要按照介绍做,就能吃到好吃的菜。家庭烹饪促进食欲、营养和健康。这些食谱适合清明节。它们可以滋阴,提高免疫力,强壮骨骼和肌肉。你可以试试。